产品名称【盐水注射机 变频盐水注射机 带骨盐水注射机 手动盐水注射机】
概述
盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到最理想的注射效果。
本机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,高有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏
盐水注射机以其动力不同,分为机械盐水注射机和气动盐水注射机,有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机,在肉制品 加工领域的应用更加完善。
维护与保养
盐水注射机是一种工业腌制肉块的设备,使用盐水注射机加工的肉块可以使肉质嫩化松软,提高腌制肉品的品味和品质。盐水注射机自身强大的功能让它能够在行业中持续增长,设备采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,配有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。盐水注射机还能根据不同工艺调整速度与距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到最理想的注射效果。 下面由本厂为您介绍一下盐水注射机的使用与保养: 1、使用盐水注射机前各传动部位加入指定的润滑油(锂基润滑脂),离合器定时加注食用油润滑,确保机器正常运转。 2、注射液经调匀后,倒入料车内,然后将料车推入盐水注射机机身处,然后接通水泵进水管。 3、接通电源(变频型待变频器键盘显示为0时),先启动注射电机,观察针头和链条的传动顺序,先提针头后走链条的顺序为正常,再启动水泵,待水泵正常供液,即可放入肉块进行注射。 4、每次工作完毕,将料车内部换入清水,开机清洗针头,并检查***是否畅通,冲洗输送链条,以便将盐水注射机机体内的碎肉清除机外,保证机体内部清洁,清洗完毕后,请将料车与水泵内部的水放净。
参数
型号 |
YZ-80针 |
YZ-108针 |
YZ-160针 |
生产能力 |
600-800kg/h |
800-1000
kg/h |
1000-1200kg/h |
功 率 |
5.1kw |
6.2kw |
7kw |
注 射 率 |
40-80% |
60-90% |
60-90% |
注射针规格 |
¢3¢4(mm) |
¢3¢4(mm) |
¢3¢4(mm) |
注射压力 |
0.45-0.9mpa |
0.45-0.9mpa |
0.45-0.9mpa |
注射次数 |
15-40次/min |
15-40次/min |
15-40次/min |
步进速度 |
40-70m/min |
40-70m/min |
40-70m/min |
主机尺寸 |
1350*900*1620(mm) |
1500*950*1620(mm) |
1650*950*1620(mm) |
传动方式 |
可变频无级变速 |
可变频无级变速 |
可变频无级变速 |
重 量 |
480kg |
530kg |
620kg |