纳他霉素 7681-93-8 食品防腐剂防止酵母变质原料
英文名称 :natamycin
中文别名 :游霉素
CAS NO :7681-93-8
分 子 式 :C33H47NO13
纳他霉素 7681-93-8 食品防腐剂防止酵母变质原料
分 子 量 :665.75
产品属性 :多稀大环脂类
质量标准:企业标准
性 状 :近白色至奶油黄色结晶粉末,几乎无臭无味,可含3mol的水,溶点280℃(分解),对氧化剂和紫外线较为敏感。
用 途 :纳他霉素作为食品防腐剂的优点: 延长食品的保质期,防止酵母和霉菌引起的变质;
减少因为变质而引起的食品回收,降低生产成本; 满足消费者对天然食品的要求; 抗菌作用时间长。 改善食品的风味; 低剂量、高效率; 非常低的口服毒性; 很难被人体和动物的肠胃吸收; 没有发现过敏性; 从来没有碰到交叉抗性。
包装规格:1KG/袋
纳他霉素 7681-93-8 食品防腐剂防止酵母变质原料