太和五爪辣椒产自位于龙脉地带的山涧野岭，因地理土质、气候的影响，品质别具特色、气味辛香，口感香辣略带微甜，以传统工艺腌制发酵，辅以其它配料精制而成的“金太和贡”剁辣椒，在保留辣椒原有特色的同时更添风味，具有口感香辣、入味快、去油解腻、避腥、去郁、开胃等调味功效。日常佐餐、居家炒菜和酒店烹调使用“金太和贡”剁辣椒调味均妙不可言。
原料：太和五爪辣椒、植物油、食盐

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