柴鸡蛋比普通鸡蛋的营养价值高，这是被大家所认可的，它具有健脑益智，促进大脑发育，提高身体免疫力的效果外，同时柴鸡蛋还有鲜为人知的三大功效，今天璞源商贸食品公司就为大家介绍一下是哪三大功效以及柴鸡蛋的食用禁忌。
1，多吃柴鸡蛋眼睛“亮”
柴鸡蛋在这一点上丝毫不逊色于胡萝卜。天凯食品公司的科研机构研究表明，每天吃柴鸡蛋的人很少会患白内障。这对于整天对着电脑、手机的年轻一族最有效果。它可以最大限度的您的眼睛视力。
2，多吃柴鸡蛋头发长得快
研究发现，爱吃柴鸡蛋的人头发长得更快。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。专家建议女性每天要摄入425毫克胆碱，男性为500毫克，而一个鸡蛋中就含有约300毫克胆碱。所以说普通人每天吃1到2个柴鸡蛋就可以满足你的愿望。
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