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香蕉班戟是一道水果馅料制作的甜品。香浓美味的香蕉味，诱人的外表，都是那么吸引人的美食。

制作过程：

1、将鸡蛋和糖打匀，把牛奶和面粉分别分次加入蛋液中，打成均匀的面糊，再加入牛油溶液搅匀，面糊以滴下成一条线为宜。

2、烧热平底锅，刷一点油，将面糊在锅中倒匀，搪成圆形，待面饼开始起泡，就翻面，如此摊6个面皮，放凉备用。

3、将香蕉切成适当小段，稍稍压扁备用。

4、先将适量糖加入到淡忌廉中搅匀，然后一刻不停地狂打20分钟以上，直到将淡忌廉打发到泡沫状。

5、将蛋皮摊开，放上香蕉段和适量打发的忌廉，将蛋皮边折上，边缘可用忌廉粘合封口。

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校区地址：深圳市龙岗区丹竹头地铁站A出口旁【嘉兴楼】3楼301

分校地址：深圳市宝安区沙井中心客运站正对面快8酒店五楼（整层）

途径丹竹头地铁站公交路线：

366路、309路、651路、839路 、357路、372路 、812路、991路、M233路、M268路、M283路 、M295路 、M310路、M323路 、M324路、M358路、M378路、380B线、深惠3A线、海滨光观4路。

途经宝安区沙井中心客运站的路线：

【M332路、301路、331路、337路、362路、629路、668路、780路、781路、868路、868路区间2路、K538路松岗线、M242路、M284路、M310路、M341路、M361路、M396路、M415路、M436路、海上田园旅游专线1路、海上田园旅游专线2路、机场5路、新通宝T1路公交线路】