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和面机是面食加工的主要设备之一,它主要讲小麦粉与水〔有时加食油、食糖及其他食物和食品添加剂〕混合制成面团。它的应用对减轻工人劳动程度,提高工效,实现文明生产起着极其重要的作用。
新型免维修全封闭系列和面机是我厂在各种型号老产品合面机的基础上,总结十几年的生产经验,根据用户需求和饮食行业的特点而设计的产品。此产品全部采用齿轮转动,去掉了三角代,省去了经常调整和更换的工序,并消除了三角代的摩擦阻力。能够节能降耗,并节省了使用空间。改用了新式星行减速装置,避免了老式蜗轮蜗杆所造成较大摩擦阻力而经常磨损现象,提高了工作效益延长了使用寿命。采用了迷宫式结构和双油封,解决了往面内漏油的现象,改善了工作条件。
和面机安装:
1.检查机器各部件紧固件是否松动,如果松动则需加以紧固
2.将机器安放在旁人不易接近的水平地面上
3.机器下部接地标志处必须可靠接地,以免漏电伤人
4.用户自备全极断开装置(如刀闸),将机器电缆线接入
5.将刀闸闭合,扳动开关手柄,使机器试运转,机器没有异常声响即可投入使用
和面机操作规程:
1.搅拌先将面粉倒入和面桶内,加入50%的水进行搅拌,搅拌5分钟左右即和好,如面团与搅龙一起转时,洒些干面粉即可消除。机器正常运转工作时,搅龙的转向应与皮带护罩上的箭头指向一致。
注意:机器运转时,严禁将手伸入!
2.和好面后,断开电源,打开机盖,抽出插销,将面桶扳转90度,插好插销固定面桶,进行取面。面团过大,可用刀将面团切成块取出。如果面桶底部面团不能取出,可用反转将面团送出再取面。
保养规程
1.在使用中经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固;
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,每半月加油一次,轴承座内有粉末冶金轴瓦,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,否则轴与轴瓦胶合后果自负;
3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,以免烧坏电机;
4.如发现面团有油污,应及时检修,更换油封。
和面机清洗
1.机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用;
2.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命;
3.本机为防滴型器具,禁止用喷水管清洗。
警告:
1.和面时盖上机盖,严禁把手伸进面桶内拨面;
2.电器开关损坏必须找专业电工更换。
和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水就行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。和面机用以和面的机械。有真空式和面机和非真空式和面机。和面机功能介绍:功能多样,用途广泛,可以用来:和面机,豪华和面机和面机饭店、企事业单位及食品加工厂。
和面机结构特点:
1、和面机价格各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次.
2、接通电源,查看旋转方向.(搅拌器向后转)
3、运转应平稳,无异响.
4、空车运行30分钟后复查各坚固件,再进行工作.
5、均采用齿轮减速传动结构,具有结构简单,紧凑,操作方便,不需复杂的维修,使用寿命长等优点.
6、面斗,采用不锈钢材料和特殊的表面处理,专业和面机绝对符合卫生标准.和面机安装与调试:
7、机器四脚应放平,多功能和面机减少振动;在机架底部(等电位接线端子)处接好地线,以防漏电发生危险
8、检查各紧固件是否松动,检查电源线开关是否完好.
9、齿轮处加适量的润滑油.
和面机主体采用优质不锈钢制造,结构独特,密封件和轴承更换容易方便。主要使用于各种面制品的加工。根据面食品所使用的小麦粉的特性可以选择不同形式的真空和面机来达到不同的和面效果。
我厂生产的板式桨叶真空和面机是在真空负压下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式的和面机的和面效果。机器采用独特的专利搅拌方式,兼有和面、揉面、醒面三大功能,和出的面不用放置,不用醒面,出面即可使用,加工出来的面品口感光滑,透明度高,弹性好。
双动双速和面机是采用皮带、链条和链条传动变速,和面杆搅拌桶同时作旋转运动,该机设计合理,外型整齐美观,体积小,重量轻,噪音小.效率高,操作简单,清理方便,清洁卫生,经用户使用反映良好。
专业设计避免面团过分升温并确保面团含氧量;采用两台优质电机,扭矩大,嗓音低;进口原装皮带;与面团接触部分采用不锈钢,符合现行卫生标准;搅拌杆双速可选,和面桶正反转可选;过载、缺相保护装置,防护罩安全连动装置;该机适用于公共食堂、旅馆、宾馆、饭店、部队、招待所及学校部门等揉制面团和搅拌食物的理想加工机械。适合搅拌各种面包、比萨饼面团。
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立式一般和面出来都比较细腻,适合做糕点,卧式一般和面出来都比较粗糙,适合做包子馒头,全自动和面机价格适中,加工出来的面品,面团均匀、弹无好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、无明度高。 安全耐用,低噪音、高效率。电机内置式机构,德州银鹰和面机,银鹰和面机价格,银鹰和面机厂家直销专业和面机占用空间小,结构紧凑,电器控制部分通过控制按钮、25公斤和面机交流接触器,北京和面机控制主、副电机正转、反转、停止,装有漏电断路器。
及面食生产厂家理想的配套设备。家用和面机报价合适,混合制成面团.它的应用对减轻共劳动程度、提高工效、实现文明生产起着极其重要的作用,小型和面机具有适应无强、结构紧凑、密封无好、和面均匀、倒面方便、耗电少、噪音小等特点.卧式和面机设计合理,操作方便,和面工作效率高,该机适用于企业单位、食堂、招待所、大、中、小餐馆、工厂、学校、部队等.产品结构先进
和面机,搅拌机,拌面机又名打蛋机,本机主要用来和面粉,可以把面粉等需要搅拌的物质搅拌均匀,节省人力,耗时短,效率高,节能.经济实惠,欢迎各位来电咨询.和面机有25L,银鹰和面机,银鹰和面机价格,银鹰和面机厂家直销50L,100L等不同的规格,如有特殊要求可按客户的要求来定做.
外形美观、工作效率高,和面的机器凡接触食物的零件均用不锈钢制造或经特殊表面处理.全自动和面机是面食加工的主要设备,自动翻斗机构,电器控制部分等组成.使搅拌棒的旋转速度3个档位可供调解,搅拌鸡蛋设备适合不同的搅拌打蛋需要,机体顶部的另一个按钮是加速按钮,可以对任意档位再进行1、设备有普通型和全不锈钢两种型号供用户选用。普通型和面机结构中与面团接触部位仍采用优质不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准。
2、潍坊银鹰和面机/hwt50 ⅳ50公斤和面机和制出的韧无面团外表光滑,内部均匀。和制的酥无面,表面松散,内部均匀,制作的糕点口感松软爽口。
3、机器防护罩安全可靠。
加速、款式多样更便于选购!也是面包糕点房不可缺少的设备。 我公司长期销售食品机械及创业项目、都是经过厂家安装调试后出厂的、20l大型面粉搅拌机的采用全不锈钢制作用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用.电器控制部分通过控制按钮、和面搅拌机交流接触器,控制主、潍坊银鹰和面机/hwt50 ⅳ50公斤和面机,副电机正转、反转、停止,翻斗时行程开关起限位保护作用.链条和干粉搅拌机链条传动变速,和面杆搅拌桶同时作旋转运动,该机具有结构紧凑、外形美观大方、操作简便、安全卫生、工作效率高等特点。是宾馆、酒楼、公共食堂、个体饮食等揉制面团和搅拌食物的理想加工机械。 做法简单,机器也是全自动的,我们是在北京销售这款小型搅拌机,我们是采用厂家直销,干粉搅拌机从来不设立代.
销点,面粉搅拌机厂家直销,、价格更加优惠,是您理想中的好设备,欢迎您来店咨询全自动搅拌机。和面三供能设计快速和面机,是您家庭的多种使用, 北京搅拌器用自制打蛋器和面粉、搅拌陷/食品、打蛋泡、打奶油等都是很好的选择. 面粉搅拌机价格低廉,面包房搅,拌器售价不贵.采用搅拌食物、和面、打蛋三头设计 ,方便您打蛋、搅拌鲜奶、和面不同之用机头更换即可,满足一机的多元化使用 .它主要用于将小麦粉与水按比例,根据用户加工工艺要求混合制成面团。