合肥元政农林生态科技有限公司是一家专业从事特色山野菜的育种、种植、生产加工、出口贸易以及苗木花卉综合开发与一体的国家级高新技术企业、省级农业、林业产业化龙头企业。公司以干燥山野菜、水煮山野菜、调味即食山野菜以及养生山野菜酱品四大系列为核心,主要产品有:薇菜、蕨菜、贡菜、山蕗、莲藕、金针菇,通过引进国际先进的生产线,采用传统和现代工艺相结合,实施严格的质量管控并提供优质的服务。公司先后通过ISO9001:ISO22000认证、日本OCIA有机和美国FDA认证,并与美国、日本、韩国等多个国家建立了长期稳定的合作关系。公司自有千亩通过科技部“创新基金”项目立项的野生蔬菜驯化试验基地,同时获得新品种认定2项,国家发明专利多项,并已通过合肥市野生蔬菜工程技术研究中心的认定。
公司产品以“绿色,有机,健康,国际化”为宗旨,坚持“互惠互利,共同发展”的经营理念,热诚期待海内外朋友前来参观指导,共谋发展。
山蕗是一种备受日本人青睐的、纤维含量高的野生保健蔬菜,俗称野南瓜杆子。为菊科植物蜂斗菜的根茎,多年生草本植物,根茎短粗,周围抽生横走的分枝,多少背白色绒毛或绵毛。叶基生,心形或肾形,于花后出现,长2.8~8.6cm,宽12~15cm,下面灰绿色,有猪丝状毛,边缘有重复锯齿;叶柄长达23厘米,初时表面有毛。花雌雄异株;花茎从根茎部抽出,茎上互生鳞片状大苞片,有平行脉;头状花序排列成伞房状;雌花白色,雄花黄白色,均有冠毛。瘦果线形,有5~10棱。花期4~5月生于向阳山坡林下,溪谷旁潮湿从中。分布在福建松溪、浙江德清、龙游,安徽合肥,宁国,广德。
山蕗内含丰富营养成分,并且有大量的维生素及矿物质成分,是较理想的无公害野菜。说道吃野菜,不能不提到淮军名将刘铭传,刘铭传身在千里之外抗法保台却十分想念家乡的野菜山蕗。到达台湾之后仅十余天便食不知味。眼看法军突袭澎湖封锁海峡,可刘铭传却因思故卧床不起,遂派人自己家乡取山蕗来食,刘铭传吃后便病愈复原、精神抖擞。他沉着应战,诱敌深入,在泸尾打了一个漂亮的防御战。获胜后他给军机部呈送了一份作战报告:敌攻泸尾血战获胜折 光绪十八年八月二十四日台北府发,这便是有名的“刘铭传山蕗”,后人称之为“捷菜”。
元政山野菜,正面向全国火热招商中。
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