1.纯生啤酒采用特殊的酿造工艺，严格控制微生物指标，使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤，不进行热杀菌，让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口，保质期达半年以上。

2.鲜啤酒啤酒包装后，不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，饱质期7天左右。

3.熟啤酒经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为120天。瓶装啤酒、易拉罐装啤酒、桶装啤酒 根据啤酒酵母性质分类

不同国家的啤标往往表现出不同国家的文化特色。丹麦生产的“嘉士伯”系列啤标产量非常大，有美人鱼铜像、地图、船舶、城市等；德国、比利时的啤标印刷精美细致、品种繁多，有些已超过了邮票的质量，令人叹为观止；瑞士、荷兰的啤标素以典雅著称，乡间小路上撒下串串铃声的运油车，阿尔卑斯山下田原风光令人神往；美国啤标是以民众日常生活为内容的；如郊游、赛车、打猎、劳作等；意大利啤标有古典之美和庄重神秘的宗教色彩，图案以名画、骑士、古城堡、传教士为主；而日本啤标设计手法和风格接近中国，画面常采用绘画、书法和民间故事等；中国的啤标不仅浓缩了神州大地的风光，还是书法家大显身手的地方，许多啤标均为名家题字。