行星搅拌炒锅的结构
该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气（天然气）为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
行星搅拌炒锅
本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。
行星搅拌锅是一种新型高效无死点混合搅拌设备。它具有独特、新颖的搅拌形式。锅内有两个或三个搅拌齿与锅体充分切合，搅拌器在绕锅体轴线公转的同时，又以不同的转速绕自身轴线自转，使物料在锅体内作复杂的运动，受到强烈的剪切和搓合。此外设备内的搅拌齿绕锅体轴线转动，将粘在壁上之物料刮下参于混合，使其效果更为理想。锅体夹层采用特殊密封结构，可根据用户需要进行加热、冷却。
