现代人的生活节奏越来越快，吃早饭似乎也变成一种匆忙的事情。电动餐车的出现，为现代上班族提供了吃早饭的便利。商家可以在上班族聚集地利用电动餐车进行兜售，既是便利了自己又是便利了上班族。
由此可见，电动餐车的质量好坏，可真是决定了生意的如何。那么该如何选购优质的电动餐车呢？
选择优质的餐车，主要看构造和材质。电动餐车相对于传统的三轮车来说，可谓是轻便灵活又美观。然而现代市场上的餐车外形都差不多，琳琅满目。要保证使用更加长久，看的可不仅仅是外形就可以了，还要仔细观察其主要的材质构成。看一下构造和部位的零件是否合适。不合品质的餐车，就会在日后长期的使用中展现出了不同的使用性能，这就是为什么有的人买的餐车使用良久都没有问题，有的从买来一直大修小动，从来没有断过的原因。那么该怎么判断，一般情况下，好的电动车的三角架都十分坚固，采用的材料都是无缝钢管，这样的钢管在承压强度上明显更强。即使是在承压更强的情况下，也不容易变形，在稳固度上有了很多的优势。
关于选购电动餐车，具体的还要观察的是电动餐车的具体的实际的用途。建议大家选购时不要马虎，根据一定要多放考察在下定夺。
在使用的过程中，可以做麻辣烫、烧烤、油炸、铁板烧等各种美食，虽然现在小吃车的功能非常强大，但是电动小吃车和私家车一样，使用一段时间以后，就需要进行检查清洗维护保养，那在检查的时候应该检查哪些方面呢？ 1.检查前进/后退控制操作是否正确 2.制动器，确保制动器功能正确，以适当的压力完全踩下制动踏板时，车辆应该平稳、直线停下 3.定期检查倒车蜂音器，单前进/后退开关置于R后退位置是，倒车蜂音器应该警示 4.要定期检查整车所有零件是否在正确的位置，确保所有螺栓、螺母、螺钉都拧紧 5.检查电动小吃车的安全标牌和信息牌都在应有的位置 6.要注意轮胎的压力，检查压力是否正确，每天目视检查轮胎的表面是否有磨损、损坏等现象 7.蓄电池，检查电解液是否在正确的液位，检查蓄电池的接线柱 还有一点需要特别注意，就是电动小吃车在每天出车前，需要先检查电量是否充足，刹车性能是否良好，螺丝是否松动等，有故障应及时修理排除，检查完成确定没有故障时才能出车。
流动餐饮车只要结构说明：
流动餐饮车：是一种方便流动外出提供外卖的、并可展开成为一个标准的小餐馆的特种汽车，它主要包括底盘部分和上装部分两答部分，上装部分由顶板侧板底板组成，省时省力操作简便安全可靠，功能齐全，外观美观。该流动促销车已获国家专利。
2、餐饮车顶棚：
餐饮车上方用于悬挂灯具，并能遮挡风雨和阳光的结构装置；
3、 顶厢板：
车厢体的顶板，升起后作为餐饮车顶棚的固定部分；
4、 侧厢板：
厢体的侧板，展开或升起后做为餐饮车的组成部分；
5、餐饮车地板：
木地板构成，精美好看。
6、 支腿：
安装在整车车架或副车架上的支撑机构，演出时用于支撑餐饮车体，已形成一个无降沉、无晃动、稳定的基础餐饮车平面的装置；
