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食小吃车与传统的烧烤小吃的区别非常大，首先传统烧烤无法杜绝油烟以及焦糊等弊端，从而会使食物中的营养成分无法释放就遭到破坏，并且较为油腻，口感稍显厚重。而儒传奇美食小吃车所烤制美食和涮煮小吃，其配方都传奇制的养生配方，讲究“色、香、味”俱全，五味调和的境界说，因此所烤制食物和涮出的美食，口感清新但不失浓郁的香味，且能够锁住烤制食物中的营养成分，不仅饱了口福也得到健康的营养。其独具特色的烹制手法和配料，将吃烧烤长痘、上火这些弊端完全摒弃。
据一份小吃市场的报告显示，小吃车投资成本低回报快，操作方便，这也使得市场上的小吃车越来越多，竞争也变得更加激烈，但是要想在市场中脱颖而出占有一定的市场份额，就一定是要具有自己的个性特色，针对时下人们对健康饮食的重视，只有在能够满足味蕾的情况下，达到真正有营养又健康的小吃车才是未来市场发展的前景闻传奇美食小吃车以独有的绿色营养涮烤理念，不仅对环保做出了表率，也进一步引导了健康绿色小吃车的市场风向标
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:品质、服务、清洁、价值 *品质：提供高品质、美味和营养均衡的食品
*服务：快捷、友善、可靠的服务
*清洁：提供干净、舒适、愉快的工作环境
*价值：物有所值，让顾客有更多的选择和更多的欢笑
公司加盟理念
*建设有强大支持、服务及控制功能的特评总部
*发展适应市场和清费者需求的加盟店
*建立一个稳定的，可持续发展的特许经营系统
电动小吃车的运用非常的广泛，但是随着生活水平的提升，所以我们开始保护环境，提倡低碳环保，虽然电动小吃车的广泛应用，我们就需要了解关于小吃车的使用注意事项，以下几点呢就是电动小吃车在雨天时需要注意的问题。 1.在行驶的过程中不要轻易的涉水，遇到积水严重的地方千万不要硬闯，水深超过千万不要超过车轮的一半 2.在雨后需要及时的晒干，电动小吃车被雨淋后，千万不要贸然放入电池接通电源，这种做法可能会引发短路，大雨之后，将电动小吃车放在通风的地方晾干 3.雨天行驶轮胎容易打滑，在出行的时候，需要注意适时换一下轮胎，是选择有排水花纹的轮胎，防止打滑 4.在露天行驶车速不易过快，刹车的时候，动作一定要轻柔，刹车的时间切忌急刹车，这样可以避免轮胎侧滑失控带来伤害 5.在露天停放电动小吃车的时候，一定要用塑料布盖起来，这样可以保护小吃车的控制器不被雨水打湿 6.在大雨天一定要查看控制器，如果控制器内进的水不是很多，可以放在通风的地方晾干以后再使用，如果控制器内进了大量的水，就需要到维修站进行维修
