在美国南加州大学进修的我国留学生情侣，还未毕业便在洛杉矶经营着人生中一家中式快餐店，虽然不是一家实体店铺，只是一辆流动的电动快餐车。就算如此也并不影响他们的创业激情，他们希望能够创立自己的品牌并遍布全球。开业一个月来，虽然生意还未完全走上正轨，但一天十多份的订单也让一对小情侣忙前忙后的辛苦并快乐着。
在电动餐饮车里各类厨具一应俱全，情侣俩还精心装饰了自己的小店，用心做着每一份订单。即使是一枚简单的卤蛋，也赋予具有灵气和艺术感的包装，并在每一份订单中都贴上自己独具匠心的标志。情侣俩独特的创业事迹使他们一下子成了名人，被封为新一代的励志哥励志姐。越来越多的人愿意在他们的小店里订餐，随着圣诞节的来临，生意逐渐火爆起来。
电动快餐车虽小，比不上实体门店，但各类做餐加热设备齐全，流动性强，成本低，不失为新型的创业之路。
电动餐车的使用，是为现代忙碌的社会的早餐提供了更多的方式，刚好也不需要餐车。提供早餐的方式更加时尚和灵活，受到了众多白领族的喜爱。
电动餐车提供各种餐点的种类可选择的余地很大，不仅仅是蒸煮油炸，还有各式烧烤、糕点的制作都是非常方便的。不需要额外的场地，在车内就可完成。尤其是在环境污染比较严重的今天，大家都非常重视环保、而电动餐车使用电力作为能源，制作食物的能源在车里有专业的配置，不户产生污染，适合大众的需求。
在平时的使用中，建议大家要对电动餐车的电量调节，及时充电。电动餐车使用灵活方便，是创业投资的优选。
在使用的过程中，可以做麻辣烫、烧烤、油炸、铁板烧等各种美食，虽然现在小吃车的功能非常强大，但是电动小吃车和私家车一样，使用一段时间以后，就需要进行检查清洗维护保养，那在检查的时候应该检查哪些方面呢？ 1.检查前进/后退控制操作是否正确 2.制动器，确保制动器功能正确，以适当的压力完全踩下制动踏板时，车辆应该平稳、直线停下 3.定期检查倒车蜂音器，单前进/后退开关置于R后退位置是，倒车蜂音器应该警示 4.要定期检查整车所有零件是否在正确的位置，确保所有螺栓、螺母、螺钉都拧紧 5.检查电动小吃车的安全标牌和信息牌都在应有的位置 6.要注意轮胎的压力，检查压力是否正确，每天目视检查轮胎的表面是否有磨损、损坏等现象 7.蓄电池，检查电解液是否在正确的液位，检查蓄电池的接线柱 还有一点需要特别注意，就是电动小吃车在每天出车前，需要先检查电量是否充足，刹车性能是否良好，螺丝是否松动等，有故障应及时修理排除，检查完成确定没有故障时才能出车。
