1、在干净的搪瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),加入黄酒,文火煎煮,去除腥
味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底。
2、大约半小时后,观察到红枣颜色变成紫黑,而且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压。
4、冷却后(必须冷却凝固),切成各种形状的糕,便是阿胶糕。
※ 这是我们自己做的纯手工阿胶糕,原来是自己做给家人,亲朋好友吃的,后来大家都说不错,我才尝试着在朋友圈里卖的,虽然不是什么大品牌,但是,原材料,口感是一流的,我保证不添加任何添加剂的,(亲爱的,我就是亲身体验者,如果不好,我绝不买,我原来有什么么,,后来。。。就好,所以才代理的这个产品。放心,做这个是我远方的亲戚或者朋友,绝领添加。
※ 也可以举实际顾客使用的例子,譬如某某顾客(越具体越有信服感)刚开始也有你这样的担心,等他自己亲自用过后才体会到确实有效果,到现在一直再吃我们家的阿胶糕。。
主要功能:主治肝胃气痛、和血散瘀、吐血咯血、新久见痹、乳痈、肿毒、月经不调、赤白带下,核桃和芝麻不仅健脑补肾、还有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。 阿胶糕的做法:红枣、黑芝麻、核桃仁各500兊,阿胶500兊,冰糖250兊,黄酒500毫升。
1、红枣、黑芝麻、核桃仁切碎。
2、阿胶加酒与冰糖放锅中文火边煮边搅拌,直至完全溶解 ,再加入红枣碎等搅拌均匀。
3、煮好的液体倒进一个已经预先抹油的盘子里面,常温放凉,再放进冰箱冷冻凝固。
4、糕体变硬凝固后可取出切块食用。每天吃一块,吃剩的记得放进冰箱保持冷藏。