出锅、包装
进模:把黑芝麻、核桃仁与糖胶液混合均匀后,加入专用秘方包,立即从锅内倒入事先刷好色拉油的阿胶罐内,用铲子整平表面。
成型:把装有阿胶罐移入冰箱或自然晾置(温度为10℃以下)(不加盖),待不再产生热蒸汽后,加盖;或顾客带回家中冷藏4小时以上即可切块。
出胶:晾置至胶块表面、侧壁用手触摸不再内凹即可出罐切制,并记录其重量,大约每半斤阿胶可熬制阿胶糕1.1kg。
包装:用事先准备好的各类膏方包装进行包装,按照要求粘贴好标志,装入礼品袋即可。
其实顾客说你的价格高,有时只是他们的习惯,或者说只是一个本能反应。这个时候,不管你是销售的什么,都不要急着去否定顾客。新手一般都会马上说:“这个价格不高了或者直接告诉顾客,价格就是这么定的,我无能为力。”其实没有必要这样。在顾客面前否定顾客或者告诉他你没有决定价格的权利,都不是什么好主意。
那该怎么做呢?你只需要礼貌和好奇的问她:“您为什么会觉得价格贵呢?”,一般顾客这样说只有两个原因:一是他现在根本就不想买,所以不管你给他什么价格他都会觉得高。你需要仔细分辨,如果这个顾客确实是还不想买的话,你就直接问他:“您什么时候可能需要这个产品?在您决定购买这个产品前,还有什么要求你可以直接告诉我!”二是这个顾客想从你这里得到一个更好的价格。一般大家都认为报价高于真实售价是一个约定俗成的行为,砍一砍总是能降点价的,这种情况下我们需要提醒顾客的是“这个价格是公司最诚实的价格了,阿胶糕产品品质好,从不虚报价格,在全国任何一个地方买都是这个价格”。当然,如果顾客一定必须非要你降点价才肯买,那你们自己灵活运用可以弥补这位顾客的办法吧!送2块阿胶糕等
驴掌柜阿胶糕由座落于著名的“阿胶之乡”东阿县-公司位于平阴县东阿镇(古东阿),为国家质监总局认证的“阿胶原产地”。公司占地80余亩,拥有规范的标准化洁净厂房和高标准实验室,生产能力达6000万元,QS认证编号为QS370124011257。盛东堂以“融古今智慧、创健康人生”为经营理念,通过体验式营销、服务式营销和会员制管理,提供个性化膏方推荐、阿胶膳食推广服务,传播滋补养生文化,为消费者带来全新的养生理念和健康保障。
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