广州进口红酒供应批发法国碧尚女爵干红葡萄酒
原瓶进口法国1855列级名庄二级庄 碧尚女爵堡干红葡萄酒
法国碧尚女爵红葡萄酒｜广州进口红酒批发团购｜红酒代理加盟
富璟酒业进口红酒供应批发法国碧尚女爵干红葡萄酒
葡萄酒种类：干红
产地：法国(France)波尔多(Bordeaux)波亚克(Pauillac)
葡萄品种：赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet franc)、梅洛(Merlot)、小维多(Petit Verdot)
级别：二级庄园之副牌(2nd G C C)
酒精度：13%
规格：750ml
色泽：深红色
建议醒酒时间：30分钟
最佳品尝温度：16-18℃
储存湿度和温度：75-85%, 15 ℃
最佳饮用和保存时间：10-30年
橡木桶陈酿：12-18个月
香味：有浆果、烟草、香草和泥土的芳香。
土壤：底层为砂砾土，顶层粘土，加仑河砂砾层（第四纪早期）
西餐搭配：红肉，红肉野味，肥鹅肝，蘑菇餐；同样也可以搭配奶酪，如圣耐克泰尔 Saint Nectaire ，依丹Edam，高达Gouda。
中餐搭配：烧鸭，烧鹅，羊扒，烤乳鸽，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，香肠，腊味，红烧鱼，广东扣肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒烩鸡，牛仔扒，炒腰花，肥叉烧，铁板烧鸡，中味奶酪等。
酒品介绍：红色水果和细致的橡木香气带给碧尚女爵堡副牌丰富而精致的风格。她适合各种不同的场合饮用，待到成熟时，即是轻盈版本的碧尚女爵堡
获奖评分葡萄酒年份评分者分数
适饮时间2010《酒窖》96/100(8 notes from 7 users)
2010让·马克95/1002022 to 2045
2010《葡萄酒观察家》95-98/100
2010《醇鉴》18.5/20
2010詹姆士·沙克林95-96/100
2010杰西斯·罗宾逊18/202017 to 2032
2010史蒂芬·坦泽93-96/100
2010《醇鉴》5/52022 to 2045
2010《维诺葡萄酒杂志》19/202025 to 2050
酒庄介绍
简述
碧尚女爵庄园(Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande)位于法国波尔多波亚克产区，1855年的波尔多评级中，毫无争议的获得列级酒庄第二级的称号。在分裂成为今天我们所熟识的碧尚男爵庄园和碧尚女爵庄园(Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande）之前，原来的碧尚庄园应该起源于十七世纪末。
碧尚女爵庄园历史
在分裂成为今天我们所熟识的碧尚女爵和碧尚男爵庄园(Chateau Pichon Longueville Baron)之前，原来的碧尚庄园应该起源于十七世纪末。1686-1689年期间，波尔多议会第一任雅克·碧尚·朗格维尔(Jacques de Pichon-Longueville)与Rauzan家族的女儿特丽萨·鲁臣(Therese de Rauzan)结合，为碧尚家族带来了Rauzan家族位于波亚克区的一些地块，而这些地块就成为了碧尚庄园最初的葡萄园。从此便开始了这个家族对这家品牌波尔多庄园超过为期150年的统治。1731年雅克去世，庄园由碧尚家族经营了三代，雅克、让-皮埃尔(Jean-Pierre)和约瑟夫(Joseph)相继出任庄主。约瑟夫在法国大革命期间掌管着庄园，他是完整地拥有碧尚庄园的最后一名碧尚家族成员。在他死后，由于受限于当时新颁布的拿破仑法典的规定，庄园在他的五个子女中平均分配。他的两个儿子得到葡萄园的五分之二以及酿酒设备，而她的三个女儿则获得了剩下的五分之三。但是由于其他三个子女缺乏后继人，最终只有两个子女继承了庄园：豪尔(Raoul)继承了原来分给儿子的那一部分，而维吉妮(Virginie)则获得了分给女儿的那部分。
葡萄园的具体状况
庄园大部分的葡萄园位于西面的Chateau Pichon Longueville Baron 和Chateau Haut Batailley之间。葡萄园分布在城堡周围的河流附近，同时与品牌的一级庄拉图庄园毗邻，横跨至圣朱利安境内，接近Leoville高地，横越碧尚-朗格维尔高地一直延伸到佩萨克产区南部。葡萄园的总面积为87公顷，土壤的底层为砂砾土，顶层是粘土。葡萄的种植比例为：45%赤霞珠、35%美乐、12%品丽珠和8%小维度，葡萄植株的平均树龄为35年。碧尚女爵庄园还保留了全手工采摘这一皇室传统，每年到了丰收季节会有超过一百名工人在这里进行葡萄采摘。
酿造工艺
酒液分别在33个具备温控、加热和制冷功能的不锈钢发酵桶内进行发酵。完成发酵环节后，兰翠珊夫人和她的团队会精心挑选酒体最平衡、最浓郁复杂的酒液来酿造正牌酒。第二次挑选出来的酒液则会酿造成副牌酒，碧尚女爵庄园副牌每年都得到许多鉴赏家的追捧。无论是正牌还是副牌酒，庄园都投入了同样的精力去精心呵护。完成了发酵过程后，酒液会分别在橡木桶内陈酿18个月，一半在全新橡木桶，一半在旧橡木桶，并每隔三个月进行一次换桶。在装瓶前，庄园则依照传统以新鲜的鸡蛋清对酒液进行澄清。
品鉴记录
Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande(正牌)：复杂、优雅、陈年能力强是它的特点。酒香中以植物香和花香为主，夹杂着黑加仑和紫罗兰，甘草和肉桂的味道。单宁显得成熟而柔和，展现出强健而稳固的结构，非常柔软，还有着完美的均衡感和持久的回味。此酒年轻的时候应该就很诱人但却无损其的陈年能力。
Reserve de la Comtesse(副牌)：来自同样的土壤，副牌酒得益于与正牌酒同样的技术和名声。虽然与正牌酒相比缺少点活力和持久性，但他们通常都是很出色的葡萄酒。
最佳年份：Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande(正牌)：1982、1983、1985、1986、1989、1995、1996、2000、2001、2002、2003、2004、2005、2006、2008、2009、2010
供应批发法国碧尚女爵干红葡萄酒
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