广州红酒供应批发法国拉菲庄园副牌/拉菲副牌/小拉菲红葡萄酒
拉菲副牌 'Carruades de Lafite', Pauillac, France
法国八大名庄︱拉菲副牌︱罗斯柴尔德集团红酒|广州红酒批发
富璟酒业进口红酒供应批发法国拉菲庄园副牌/拉菲副牌/小拉菲红葡萄酒
品牌中英文:拉菲副牌 'Carruades de Lafite', Pauillac, France
类型:红葡萄酒 干红
葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小维铎(Petit Verdot)
产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 菩依乐村
级别:波尔多梅多克1855分级列级酒庄之1级列庄(1st GCC en 1855)
酒精度 12.5%(因年份而定)
容量:750ml
香味分类:石墨、雪茄、黑醋栗、樱桃、松露
色泽:深宝石红色
酒体:中高
口感分类:饱满
建议醒酒时间:60分钟
最佳品尝温度:16-18℃
搭配菜肴:肉类、芝士、鹅肝
橡木桶陈酿:12-18个月
酒评:开瓶时具有烟草、黑樱桃、紫罗兰的馨香,经过1小时左右的醒酒之后,矿物陈酿与细密的橡木味开始展现;酒体浓郁、饱满、丹宁丝滑细腻;回味中能够感到甜美芬芳的新鲜水果气息
二十年来酿造拉菲酒的苛刻标准使副牌也具有了与正牌相近的品质。由于它含有的美乐比例比正牌要高,加之其产地卡许阿德台地的风土特征,它又具有独特的个性。酒的名字来自于与拉菲庄园所踞的小山丘接壤的卡许阿德(Carruades)台地,此处的几个地块于1845年被拉菲庄园购入。19世纪时,Carruades的酒与拉菲分别销售,后来,“Carruades”这一名字被用于标识拉菲庄园的副牌酒。
葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间
2010 杰西斯·罗宾逊 17.5/20 2018 to 2030
2010 《葡萄酒观察家》 93-96/100
2010 詹姆士·沙克林 95-96/100
2010 让·马克 88/100 2017 to 2025
2010 《醇鉴》 17.5/20
2010 史蒂芬·坦泽 87-90/100
2010 《维诺葡萄酒杂志》 16.5/20 2020 to 2030
2010 《醇鉴》 4/5 2016 to 2026
品质
拉菲副牌的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界品牌的优秀品质,当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(Micro Climate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植8500棵葡萄树。其中嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)占70%左右,梅乐(Merlot)占20%左右,古丹妮(Chateau Goldeny)其余为嘉本纳弗郎(Cabernet Franc)。平均树龄在40年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量居所有世界品牌名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比,拉菲庄的成就真是无人能比。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达到高质量标准。在拉菲庄,每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约,拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外,拉菲庄还是出了名的不惜花重本雇佣最品牌酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。
代表作
拉菲庄有悠久的历史,由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在14世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一致公认的好酒...... 好酒出自名庄,在世界上各国各地,各门各派的酒王中,最出名的酒王应算是法国波尔多-菩依乐村的拉菲庄了。“一千零一夜”是1925年一问世就掀起了滔天巨浪,被评为“疯狂时代的代表作”。
分辩拉菲红酒
一:看封瓶铁片
拉菲的封瓶铁片最容易辨认。他的设计上方是酒庄城堡,而中间则写有Lafite Rothschild的字样。图中的封瓶铁片是来自80年代至2002年,设计都是大同小异了。唯一不同的是铁片的颜色略有不同,呈现不同红色。
二:看酒瓶在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波尔多酒一样,在瓶颈之下没有任何图案,但是到了1996年,为了防伪,所以酒庄采用了特别的酒樽。 早在1985年的Lafite, 酒瓶上便刻有特别的图案,原因是为了纪念哈雷彗星,每76年才回归一次的天文现象。于是在瓶上刻有1985年的字样和哈雷彗星的图案。除了这个特别版之后,Lafite一直也只沿用普通波尔多酒瓶,直到1996年,酒瓶上才刻上Rothschild家族标志,五支箭的图案,中央则刻上Lafite一字。 到了1999年,酒瓶又有新招。
三:看酒塞显示不同年份拉菲的瓶塞,由左至右1983, 1985, 1986, 1994, 1995, 1997, 1998, 1999以及2002的Lafite酒塞。在酒塞的侧面,都印上年份,但在酒塞顶上,却没有印上任何图案和年份,而在酒塞的另一面,上面就印上拉菲的图案,上面写着Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字样。其实不同年份的拉菲,酒塞设计都是大同小异的。
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