称取黑芝麻经过淘洗、凉干，炒香后备用，也可购买超市内干净的黑芝麻，就不用淘洗了；黑芝麻炒香：取凉干后的黑芝麻放入炒锅内，用文火缓慢加热，并不断搅拌。观察其水气蒸发情况，闻其气味。开始时，略有青草气味；继续搅拌炒制便无水气产生，手感黑芝麻干燥、变轻。取少许黑芝麻用拇指和食指单层挤压极易破碎，并且气味略带香气时，立即出锅，降温备用。

 其实顾客说你的价格高，有时只是他们的习惯，或者说只是一个本能反应。这个时候，不管你是销售的什么，都不要急着去否定顾客。新手一般都会马上说：“这个价格不高了或者直接告诉顾客，价格就是这么定的，我无能为力。”其实没有必要这样。在顾客面前否定顾客或者告诉他你没有决定价格的权利，都不是什么好主意。

那该怎么做呢？你只需要礼貌和好奇的问她：“您为什么会觉得价格贵呢？”，一般顾客这样说只有两个原因：一是他现在根本就不想买，所以不管你给他什么价格他都会觉得高。你需要仔细分辨，如果这个顾客确实是还不想买的话，你就直接问他：“您什么时候可能需要这个产品？在您决定购买这个产品前，还有什么要求你可以直接告诉我！”二是这个顾客想从你这里得到一个更好的价格。一般大家都认为报价高于真实售价是一个约定俗成的行为，砍一砍总是能降点价的，这种情况下我们需要提醒顾客的是“这个价格是公司最诚实的价格了,阿胶糕产品品质好，从不虚报价格，在全国任何一个地方买都是这个价格”。当然，如果顾客一定必须非要你降点价才肯买，那你们自己灵活运用可以弥补这位顾客的办法吧！送2块阿胶糕等

阿胶出东阿而名阿胶，又有称驴皮阿胶，其它还有牛皮、鹿皮阿胶，后来统称为阿胶。世界上第.一部药典，唐朝政府颁发的《新修本草·卷第十五》中明确地记载：“阿胶，煮驴皮作之，出东阿，故名阿胶。凡有三种，清薄者，书画用。厚而清者，名为盆覆胶，作药用之。浊黑者，可胶用，不入药。”文献中明确无误地指出，当时的阿胶原料是驴皮。