经过一个夏天的日晒雨淋，季节交替，是时候给你的小吃车做一个保养，这样才能更好的发挥小吃车的功能，延长使用寿命，减少成本支出。秋天来了，你对小吃车的保养做好准备了吗？是否还为不知该如何养护你的小吃车而苦恼呢？针对小吃车的特性，给你如下建议：
1、开箱检查小吃车各部位，在使用过程中有无螺丝松动，要重新加固。
2、要把各个部件清洗干净，保证做出来的食品干净卫生。
3、烧烤串炉清洁时，可将渣油盆抽出清洗，用湿毛巾擦拭炉体表面。
4、烧烤串炉烧烤久了，食物碎渣容易堆积，应经常注意燃烧板的表现清洁，避免堵塞，可用钢针经常检查陶瓷燃烧板微孔是否有堵塞现象。
5、避免用水直接清洗烧烤机炉头，影响炉头使用寿命。
6、检查是否接通罐装液化石油气管道以及是否接牢。
经过保养后的小吃车，洗去昨日的烟油灰尘，更加的干净卫生，给消费者一个健康的用餐场所。
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小吃市场越吃越大提起小吃，感觉是“小”：小型方便、小巧别致、小本经营。其
实，这小吃里头也有“大”：名气大、数量大、优势大、潜力大、小
吃市场是越吃越大！百味迎百客，再加上小吃的经济实惠、方便美味
等特点，早已形成了十分庞大的消费群体。
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