的小伙伴会问,如果遇到顾客非要首先问价格该怎么办呢?这个时候可以采用模糊回答的方法来转移顾客的注意力。比如说当顾客问你们的阿胶糕多少钱时,我们可以说,亲爱的,你买阿胶糕是想自己吃,还是送人呀,或者说你想保养身体哪一方面呀”,即使遇到不得不马上答复顾客的询价时,也应该在报完价后及时地补充“很多买回去的客户都说我们的产品好吃,价格还不贵”等话术,不要让顾客停留在价格的思考上,而是要回到关于产品的价值、功效上来。
问:真假阿胶糕怎么分辨?
答:阿胶当以黄透如琥珀色,光黑如漆者为真。真者无皮臭味,夏日亦不湿软。火试:取样品少许放在坩埚内灼烧,初则迸裂,随后膨胀融化冒白烟,有浓烈的麻油香气,灰化后残渣乌黑色,质疏松,呈片或团块状,不与坩埚黏结;水试:煮沸溶解,溶液呈浅棕红色,混浊,并有白色物质析出,液面有油滴,取胶溶于水中,液澄明,无混浊;拍打:手持用力拍打桌面,碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真,若拍打软而不碎者,则疑为伪品。
阿胶的伪品一是牛皮胶,质硬不易破碎,灼烧有浓烈的浊臭气,水试溶液液面无油滴;二是杂皮胶,灼烧有豆油香气,水试溶液呈暗灰棕红色,液面有少数油点;三是骨胶,表面不透明无光泽,有气泡所致的小孔洞,侧面有不规则的皱纹,质硬不易打碎,气微臭;四是明胶类,平滑光亮,质脆,气微或具墨汁样臭。不黏结。