在闹市区，商业活动极为频繁，把小吃车设在这样的地区营业额必然高。相反，如果在非闹市区，在一些冷僻的街道开店，人迹罕至，营业额就很难提高。

居民聚居、人口集中的地方是适宜设置小吃车的地方。如果小吃车能够设在这样的地方，致力于满足人们的需要，那就会有做不完的生意。而且，由于在这样的地方，顾客的需求比较稳定，销售额不会骤起骤落，可以保证小吃车的稳定收人。

因为小吃车在客流量最多的地区，受客流量和通行速度影响大。可使多数人就近买到所需的风味小吃。

旅客上车、下车最多的车站，或者在几个主要车站的附近。可以在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道摆摊。

如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。

做  一个吃螃蟹的人，往往面对着风险，需要很大的勇气！来自安徽安庆的查先生，通过网上了解早就看好了小吃店的生意，由于老家当地并没有正规专业的小吃店，一方面查先生觉得这是一个难得的商机，可是从另一个角度看，他的家人觉得创业毕竟有风险，况且当地又没有前车之鉴，大家是否能接受都是一个未知数。

考虑之下，查先生决定先对自己看好的意哥小吃车连锁品牌进行实地考察，再做决定。新年年前，查先生和妻子一同来到合肥，了解到传奇小吃车会为加盟商提供专业的运营顾问，并结合不同加盟商的加盟区域和实际情况进行开店运营指导，查先生更加有信心了！他相信，在如此成熟的品牌支持下，自己的创业梦想一定能成功！在和家人的认真商量、沟通后，终于获得家人的支持，与意哥小吃车顺利签约！

在小吃车加盟火爆之时，甚至有人传出小吃车加盟一本万利，月薪十万等说法，众说纷纭。到底是品牌的噱头，还是真正的业绩，记者对小吃车行业传奇餐车内部工作人员李先生进行了一系列的采访。

记者：请问，小吃车行业的利润真的如传言那般丰厚吗？

李先生：有利润才会有市场，传奇餐车加盟火爆也是因为有较高的利润。当然，行业有利润是正常的，但每个人的情况都有不同。有人月薪十万，也自然有人艰难维生。我们传奇餐车内部数据平均水平达到月薪万元，这已经是十分不错的成绩了。