最近，电动餐车十分火热。但是电动餐车只是一类产品的统称，不同功能的电动餐车还有各自的细分市场。
那么电动餐车具体有哪些细分市场呢？
电动餐车以售卖小吃为主，同时可以是售货车、食品售货车、饭菜配送车、流动餐车、流动摊位车、现场售卖车、促销活动车早点 早餐食品售货车（新型便民早点售货车）、流动餐饮车、饮食流动售货车、饮食移动售货车、奶茶售货车、面包售货车、多功能快餐车、餐饮售卖车、移动餐饮车、玩具售货车、食品外卖车、步行街小吃售货车、饰品售货车、冰淇淋售卖车等等。
从结构上可以分为三轮电动餐车、四轮电动餐车、餐车拖车等等。
其中电动餐车还可以分为动力单元和售卖单元。换句通俗一点的话就是可以用不同的车头带不同功能的车厢。这样可以限度的提供电动餐车的实用性。
餐车、美食车、烧烤车 迷人口味，形成固定消费群体 “传奇多功能小吃车”数十种特选配料，烤出的肉串色泽金黄香气诱人。入口奇香四溢，回味无穷，吃后上瘾，正是撑破肚子还想吃。烤制时香飘几十米，诱人食欲，一次品尝即成回头客。几百个荤素品种任你变换花样口味，天天好生意。多功能小吃车的经营方式相当灵活，假如是在夏天，除了会装载涮烤系列以外，还将在小吃车上装载经典饮品、冰淇淋以及奶茶等;而到了冬天，它会囊括秘制烧烤、铁板烧、油炸美食，以及爆丸系列等，为冬日送来浓情暖意。
现在电动餐车的种类越来越多，样式功能越来越多，电动餐解决了我们的早餐问题，让我们吃到更营养更方便的早餐。给我们带来了极大的方便的同时，也给更多的创业者带来了商机。
电动餐车如今已成为一种消费风尚， 餐车内提供煎、炸、烹、烤、煮、涮以及保温功能，或者根据您的需求如冷藏等，
电动餐车：餐饮服务专用车，具有小巧、环保、经济、低噪音的特点。适合都市与工厂的送餐需求。
电动餐车外观简约大气。功能化的改装设计，广泛使用于大型工厂、机场、学校、医院、宾馆等场所的送餐服务，真正实现健康环保，舒适节能，满足客户的不同需求。
电动餐车由三大部分组成：电器系统、底盘、车身。 三大核心部件：电池、电机、电控。 特点：1、经济性 ；2、实用性；3、便捷性；4、广泛性
