今天的故事主角是一位传奇多功能流动小吃车的档主小杨，他，本来是名牌大学生的毕业生，毕业后也找到了一份让人羡慕的工作，但是随着日子一天天的过去，一成不变的办公室工作让他感到厌烦，他意识到自己不喜欢当前的环境，想走出办公室，找一份自由的工作。

但是事与愿违，他告知了父母自己想辞职的想法，结果受到的不是支持与鼓励，而是一顿痛骂，说自己不懂事，委屈的情绪反而激起小杨的叛逆，他无视父母的劝阻，果断离开了岗位，但由于事前没有预想到这个情况，小杨一时间找不到自己的方向，白白地浪费了几个月的时光。

但是事与愿违，他告知了父母自己想辞职的想法，结果受到的不是支持与鼓励，而是一顿痛骂，说自己不懂事，委屈的情绪反而激起小杨的叛逆，他无视父母的劝阻，果断离开了岗位，但由于事前没有预想到这个情况，小杨一时间找不到自己的方向，白白地浪费了几个月的时光。

经过半个月左右的培训，小杨的小吃车也正式启动了。前三个月，生意虽然不算是特别火爆，但是由于长时间的经营与小杨对每位顾客的服务都做到很到位，他的小吃车已经培养了一批忠实的粉丝，再后的三个月里，这些老顾客经常带他们的朋友上门，朋友又带着他们的朋友光临，名声一下子就传开了，现在小杨每天接到的客人已经多不胜数，他的父母也对他之前的决定感到欣慰。

越来越多的流动小吃车厂家开始研发电动小吃车、电动餐车。从制作方面讲只是需要增加一套电力驱动系统即可，从原本的小吃车上适当调整即可完成。

但是流动小吃车的发展却遇到了一些瓶颈，那么是什么制约了流动小吃车的发展呢？

1、电池质量

流动小吃车的盛行离不开电动餐车的出现，但是因为有了电力驱动，反而因为电池的问题无法继续发展。

主要是国产电池的能量密度不足，那么什么是能量密度呢？

一般可以理解为每单位电池重量电池所具有的能量，例如200Wh/kg是平均1公斤电池具有200Wh的供电能量。当然是这个值越大越好，可以减少电池的自身重量所消耗的能量。

2、城市发展与街道管理

现在的城市发展极其迅速，本来可以自行经营的很多场地被征用，或者规划做他用。好在流动小吃车良好的移动性，可以随着政策的调整更换场地。

现在山东德州传奇流动小吃车生产厂家也不断的采用新技术，提供电动餐车的续航能力，同时在相关的法律法规中给用户以解读和支持。