入口胶香纯正、香而不腥、稠而不粘，粘稠绵柔、嚼劲十足、味道可口、口感纯正、老少咸宜、你只需：一拿来、二撕开、三张嘴，补气养血，精血充足！对贫血头晕，睡眠不好，掉头发，痛经，月经不调，内分泌紊乱，经常熬夜的，天天面对电脑辐射大的，都有明显的调养功效！惠泽堂阿胶糕，滋而不腻、补而不燥，是流传至今的补气养颜佳品，一年四季均可食用。

　　都市白领女性快节奏的生活方式而言，要想品得一口上等阿胶实属不易。惠泽堂阿胶糕凭借独特的口感、健康即食、便于携带等特点一经推出便受到了都市白领女性的追捧。

　　阿胶糕，作为阿胶糕行业的品牌，保证用心做好每一块阿胶糕，每一块阿胶糕都是精品！每天一片惠泽堂阿胶糕，拥有健康好气色，享受美丽好生活！和普通的阿胶相比，具有不上火的优势，因为它的配比科学，工序细腻，成品非常平衡，完全剔除了任何伤害身体的可能

1、将买来的阿胶拆开，里面都是一块块的。找一块干净的布，一次包两块阿胶，包好后用小锤子将里面的阿胶槌碎，只要锤成小块就成了，将捶碎的阿胶放入一个可以盖盖子的容器内，倒入黄酒250ml，浸泡3-5天。在这个时间里我们可以准备其他的原料：

2、炒核桃。核桃里面有很多油，所以，吵起来很容易糊，一定要用文火慢慢炒，当闻到核桃的香味时候就差不多了。把核桃盛起来摊开晾起来（微波炉用高火，3-4分钟闻到香味就可以了）。

3、炒芝麻。芝麻炒之前一定要洗，还要淘沙，芝麻里面很多尘土，洗芝麻需要那种可以过滤的纱布包住洗，洗好之稍晾一下，，芝麻一定不要晾干炒，湿芝麻炒起来才不会糊。芝麻也要用文火炒，当炒到香气四溢、芝麻噼噼啪啪响的时候，就可以盛起来了。

观察溶液的沸腾状况，看到泡沫由浅变深时，改用小火加热，并加速搅拌；

 观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态，当由原来的几条线变成一线时（俗称挂旗时）；加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速搅拌使之均匀；

把熬制好的阿胶糕倒在事先已涂上油的不锈钢盘上，用木铲整平；

 在自然条件下冷却，在冬天常温放置8-10小时即可，夏天温度高时，放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型，取出放缓后，然后用刀切成块。

因为怕粘在一起不方便取用，我用糯米纸分开包装了一下，冰箱冷藏贮存。 11 阿胶糕中可加入枸杞子、葡萄干、花生仁、瓜子仁、红枣等常用食品原料丰富口味。