阿胶:性味甘,平。归肺、肝、肾经。补血,止血,滋阴润燥。用于血虚萎黄,眩晕,心悸、多种出血证、阴虚证及燥证。
核桃仁:性味甘,温。归肾、肺、大肠经。补肾,温肺,润肠。用于腰膝酸软,阳.痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。
黑芝麻:性味甘,平。归肝、肾、大肠经。补肝.肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。
冰糖:补中益气,养阴生津,和胃润肺,止咳化痰。
黄酒:舒筋活血、抗衰老!
桂圆肉:性味甘,温。入心、脾经。补心安神,养血益脾。有温补、丰胸、安眠、补血的功效。
阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。冰糖选用一般的冰糖就好了,如果选用很大块的那种需要打粉,一般的小块就不需要。
黄酒我一般都选用jm的,这个品牌黄酒是适合熬阿胶的,至少在产阿胶的本地都是选用这个牌子,黄酒从几块到几十不等,当然还有更好的,熬阿胶选用几十块钱的就挺好的了。网上看到选用各种黄酒熬阿胶的都有,其实各地黄酒都会有所不同,个人认为,对于熬阿胶来说,jm黄酒更合适吧。
黑芝麻,我一般都用低温烘焙的,这种的熟黑芝麻不会糊。如果是炒的话,比较容易糊,当然,有的人的确能炒出来很香且一点不糊的黑芝麻。这个不作为今天讨论的话题,飘过。
核桃仁,要山核桃,新鲜的。现剥的。大家都知道核桃仁剥出来久了容易出油的,虽然一样可以吃,但是会影响口感。核桃仁我都直接用生的,也有很多人是炒熟的。个人感觉没必要,生的和熟的放在阿胶糕里,口感不会有太大差异,而且熟的应该容易上火。所以直接用生的核桃仁就可以。
红枣干,这里肯定有人要问,为什么不选用红枣,而要用红枣干。在这里,跟大家解释一下,红枣是带有一定水分的,放在阿胶糕里熬制以后,吃起来会有一种“很湿的”感觉,好吧,这个用词不准,但是真的不知道如何描述。此处只可意会不可言传。选用红枣干,熬制以后,既不会那么干,也不会那么“湿”。
枸杞,选用宁夏枸杞,一般药用的都采用宁夏枸杞,但要注意区分,有些其他产地的会冒充宁夏枸杞。
原料都一一介绍完了,下面即将进入正式熬阿胶糕阶段了。
快节奏工作生活的都市女性:工作压力大,引起失眠及神经衰弱的白领女性;缺少锻炼,长期食用快餐速食品引发营养不均衡的上班一族;因疏于保养,过早出现皱纹、色素沉着、肌肤松弛的女性;
希望常保娇美容颜的女性:身体亚健康,皮肤粗糙、萎黄、有色斑的女性;
减肥节食的女性:以及减肥节食等营养不良造成的各种不同贫血症状;
快做妈***女性:女人在孕期和产期最容易贫血,体虚。为了让宝宝和自己健康度过这段时间,即将做妈***你一定要满足两个人的供血需求。
人.流后的女性:随着现代社会节奏的加快,女性婚前怀孕的机会越来越多,人.流对女性的身心却是很大的摧残,服用“粉娇容”阿胶核桃糕,可迅速加快女性身体的复原。