1.忌油腻食物。
2.凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用。
4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在专家指导下服用。
5.本品宜饭前服用。
6.按照用法用量服用,小儿应在专家指导下服用。
7.服本品二周或服本品期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停用本品并去*院就诊。
8.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。
9.本品性状发生改变时禁止使用。
10.儿童必须在***监护下使用。
11.请将本品放在儿童不能接触的地方。
核桃仁要掰成1/4大小,(如果整个放下去成品看上去不太精致)用相同的方法炒熟核桃仁。核桃仁较容易炒焦,要小火慢炒,或者用微波炉中高火加热3-4分钟。
由于枣肉里有水分,直接把枣子放进阿胶糕中,阿胶糕变得不容易存储,所以枣肉也要稍微炒制一下。 制作过程:
将装有阿胶、黄酒的陶瓷煲放到煤气灶上用中小火加热,放入冰糖,用筷子不停地搅拌。等阿胶全部烊化后,改小火熬制。
出锅、包装
进模:把黑芝麻、核桃仁与糖胶液混合均匀后,加入专用秘方包,立即从锅内倒入事先刷好色拉油的阿胶罐内,用铲子整平表面。
成型:把装有阿胶罐移入冰箱或自然晾置(温度为10℃以下)(不加盖),待不再产生热蒸汽后,加盖;或顾客带回家中冷藏4小时以上即可切块。
出胶:晾置至胶块表面、侧壁用手触摸不再内凹即可出罐切制,并记录其重量,大约每半斤阿胶可熬制阿胶糕1.1kg。
包装:用事先准备好的各类膏方包装进行包装,按照要求粘贴好标志,装入礼品袋即可。