食品是每个人的刚性需求，一日三餐这是人们少不了的，况且中国人口之多，再加之生活水平已经大大提高，可谓是商机无限啊。

而小吃车的出现改变了吃饭在屋里吃的传统局面，用可以流动的车子代替不菲的铺租，还可以面向更广大的群众，赢得更多消费者的目光更有吸引力

小吃车的投资并不能算高，它省去了传统门店里的各种硬件设施和高昂的铺租，投资更灵活。传奇餐车创业是全国小吃车创业中的领导者，拥有很高的名声和消费者的青睐。总部还会亲自派专人指导小吃车的装饰和设计管理方法，这就让许多投资者看到了赚钱的希望。

小吃车创业还有一个优势在于它的种类齐全，全国各地区的小吃都可以任意让创业者挑选进入自己的小吃车，这样就对消费者有更大的吸引力，销量也会更好。

越来越多的流动小吃车厂家开始研发电动小吃车、电动餐车。从制作方面讲只是需要增加一套电力驱动系统即可，从原本的小吃车上适当调整即可完成。

但是流动小吃车的发展却遇到了一些瓶颈，那么是什么制约了流动小吃车的发展呢？

1、电池质量

流动小吃车的盛行离不开电动餐车的出现，但是因为有了电力驱动，反而因为电池的问题无法继续发展。

主要是国产电池的能量密度不足，那么什么是能量密度呢？

一般可以理解为每单位电池重量电池所具有的能量，例如200Wh/kg是平均1公斤电池具有200Wh的供电能量。当然是这个值越大越好，可以减少电池的自身重量所消耗的能量。

2、城市发展与街道管理

现在的城市发展极其迅速，本来可以自行经营的很多场地被征用，或者规划做他用。好在流动小吃车良好的移动性，可以随着政策的调整更换场地。

现在山东德州传奇流动小吃车生产厂家也不断的采用新技术，提供电动餐车的续航能力，同时在相关的法律法规中给用户以解读和支持。

现在因为城市规划，脏乱差的小吃摊逐渐的被电动餐车、流动小吃车替代。随着电动餐车的发展，和其很相似的流动岗亭也出现了，那么电动小吃车和流动岗亭有什么区别呢？

一般来说，电动小吃车是有电力驱动的，流动岗亭有带动力的，也有无动力驱动的。电动的流动岗亭和电动小吃车的驱动方式基本上是一样的。

他们之间的区别主要在于功能的差异。一般流动岗亭不需要生产制作的台面，节约了很多的空间。同时因为很多岗亭需要24小时值守，所以流动岗亭比电动小吃车具有更好可供休息的平台，电动小吃车比流动岗亭多一些制作食物的橱柜和台面。

整体来说，一个生产电动小吃车的厂家是完全可以生产流动岗亭的。