电动餐车一般情况下需要打开一面用来小吃、快餐的销售。但是行驶过程中一般都是关闭着的。整个车厢处于一种密闭的状态。

质量好一些的电动餐车密封性高，同时因为个别的电动餐车里面可能有烧煤的部分炊具。所以在冬季使用电动餐车，同时车厢内有煤炉的情况下，要注意通风换气。

空气中的一氧化碳浓度达到50ppm时，健康成年人可以承受8小时；浓度达到200ppm时，健康 成年人2-3小时后，轻微头痛、乏力；浓度达到400ppm时，健康成年人1-2小时内前额痛，3小时后威胁生命；浓度到800ppm时，健康成年人45 分钟内，眼花、恶心、痉挛，2小时内失去知觉，2-3小时内死亡；浓度达到12800ppm时，健康成年人1-3分钟内死亡。

而电动餐车内部空间相对房屋来说要小一些，有一些电动餐车的车厢单位和驾驶单元是相通的，所以哪怕是在驾驶中也可能出现一氧化碳量上升的情况。

在小吃车加盟火爆之时，甚至有人传出小吃车加盟一本万利，月薪十万等说法，众说纷纭。到底是品牌的噱头，还是真正的业绩，记者对小吃车行业传奇餐车内部工作人员李先生进行了一系列的采访。

记者：请问，小吃车行业的利润真的如传言那般丰厚吗？

李先生：有利润才会有市场，传奇餐车加盟火爆也是因为有较高的利润。当然，行业有利润是正常的，但每个人的情况都有不同。有人月薪十万，也自然有人艰难维生。我们传奇餐车内部数据平均水平达到月薪万元，这已经是十分不错的成绩了。

卡通版流动小吃车，也就是卡通的可移动餐车，大部分属于电动餐车，只有少数的卡通版流动小吃车是人力或者机动的。

在幼儿园门口停一辆非常卡通的可移动式餐饮车，刚放学的孩子们都会来这里驻足观看并品尝一下餐车上的特色小吃，烤肠、炸鸡翅、烤鸟蛋等等，这也给许多孩子的童年增添了更多的快乐，孩子快乐，大人也高兴。

这种粉色米奇的卡通电动小吃车，在小学、幼儿园门口特别受欢迎，也是电动餐车行业在激烈的市场竞争中孕育出来的。这种流动小吃车相比普通电动餐车具有更强的视觉冲击力和辨识度，让小朋友们或者是家长们可以在很远的地方就发现，明显的区别与其他餐车，也正是因为如此，卡通版流动小吃车前面的顾客总会比其他电动餐车的要多一些