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低温烘焙熟五谷杂粮中的烘焙熟芡实功效如下：芡，（学名：Euryale ferox），民间俗称“鸡头莲”，是属于睡莲科芡属的水生植物，芡属是个单型属，只有这一物种。芡的种子称为“芡实”或“芡米”、“鸡头米”。是“勾芡”用的“芡粉”的最初来源。

1.芡实：味甘，涩，性平。归脾、肾经。具有益肾固精，补脾止泻，祛湿止带的功能。生品性平，涩而不滞，补脾肾而兼能祛湿。常用于白浊，带下，遗精，小便不禁，兼湿浊者尤宜。

2.炒芡实：炒后性偏温，气香，增强补脾和固涩作用，清炒芡实和麸炒芡实的功用相似，均以补脾和固涩力胜。常用于脾虚泄泻和肾虚精关不固的滑精。但一般脾虚泄泻可选用麸炒品，精关不固的滑精不止可选用清炒品。

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烘焙五谷杂粮粉生产基地，德州市东旭粮油调味品有限公司创建于1999年，以“春雷”为注册商标，专业从事五谷杂粮的研发生产及销售，是山东省的五谷杂粮生产，五谷杂粮批发，五谷杂粮代理的大型企业。主要产品有：杂粮 杂粮面 烘培杂粮 杂粮礼盒 春雷燕麦片 等上百种产品，现面向全国招商！蠢事食疗养生坊加盟费17800，包括磨粉机，技术，原料。

五谷杂粮粉，是各种粮食、杂粮、豆类及食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品，它是五谷粉类产品的统称，五谷杂粮是泛指粮食作物，而不是狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽”。广义上的五谷杂粮包括：稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、东旭粮油调味品有限公司创建于1999年，位于以山东省德州市经济开发区抬头寺工业园区，“春雷”为注册商标，从事杂粮深加工，调味品两大系列研发生产及销售。公司拥有十多年的生产研发经验，现有产品五谷杂粮礼盒系列、五谷杂粮粉系列、烘焙五谷杂粮粉系列、等100多种产品。

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黑米淘后水变色专家称黑米含花青素，春雷教您如何辨别真伪

      “为什么黑米淘洗后竟然会掉色呢？是不是染色的劣质黑米啊？”昨日，福州薛女士，担心自己买到了染色米。随后，记者调查后发现该黑米并非染色，专家也提醒，正常的黑米含“花青素”，浸泡后出现紫褐色属正常，市民莫恐慌。  

　   昨日，记者来到该超市，购买了二两黑米，将黑米浸泡在水中，十几分钟后，黑米颜色果然如薛女士所反映的，水呈现紫褐色。随后，记者采访了该超市公关部负责人黄先生，黄先生表示，该超市销售的黑米进货凭证齐全，此前也有顾客反映黑米洗后，水会呈紫褐色。为此，该超市还将在售的黑米送至福州大学监测中心监测，但监测结果显示黑米质量合格，并未监测出化工颜料。黄先生还向记者提供了监测报告。

　　既然是合格的黑米，为何淘米时水会呈现紫褐色呢？对此，省农科院稻麦研究所研究员卢礼斌接受采访时表示，黑米表皮含有“花青素”，经过浸泡后黑米呈紫褐色是正常的。同时，黑米只是表皮呈黑色，用指甲刮开表皮，米心还是白色的，若不是呈白色，则极有可能是人为染色的。