传奇餐车始创于2007年，是一家集餐饮设备生产、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。公司以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。主要致力于餐饮项目投资与开发、食品营养科学研究、中国传统食品技术开发、营销推广等领域。经过多年不懈的努力，已成为权威餐饮连锁加盟发展企业。 目前拥有全国品种全、、产品口味丰富、适合各地的特色小吃项目。主要经营多功能小吃车、水晶烧烤车、无烟烧烤车、麻辣烫小吃车、烧烤小吃车、小吃车加盟、烧烤技术培训。即可固定开店，也可流动经营，低投资几千元就可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的项目。2007年7月一经推出就受到了广大中小投资者的热烈欢迎，来考察学习的加盟商络绎不绝，所到之处都出现排队购买的火爆场面。公司70%的加盟商月收入在3000-6000元左右，20%的加盟商月收入达到8000元收上，加盟商的成功率在90%以上，这简直就是餐饮界的奇迹。

中国的快餐业起步较晚，以

1987

年

4

月肯德基快餐连锁店进入北京市场为

契机，

揭开了中国现代快餐快速发展的序幕。

经过多年的发展，

中国快餐业快速

增长，

市场份额不断扩大，已占据餐饮市场

45%

份额。中国社会经济稳定发展

和人民生活水平继续提高，

将使快餐业的发展环境和条件更趋成熟，

市场需求将

进一步增

强，中国快餐业的发展前景将更加广阔。面对现在城市管理的力度加

强，

很多店铺不允许有明火存在，

这就给店面选择带来了相当大的难度，

而且现

在的店面投资、管理难度也越来越大，这也为流动式快餐车的发展带来了契机，

快餐车具有便捷、及时、新鲜、移动等多种特点，能有效解决上班族中午吃饭难

的问题。

电动餐车分类有很多种，可以从构造、造型、功能等多个方面分类，不同的电动餐车价格不一样。

从电动餐车构造上讲可以分为三轮电动餐车、四轮电动餐车等；

从电动餐车造型上将有房式电动餐车、小型电动餐车、甲壳虫型电动餐车等；

从电动餐车功能上讲就很多了，有专做汉堡的汉堡餐车，例如一诺汉堡加盟的电动餐车。有专做冷饮果汁的果汁餐车。有可以做麻辣烫、米线拉面、铁板烧等小吃的流动小吃车。还有专门用于售卖快餐盒饭的电动送餐车等。

当然除了电动之外，还有人力和油电混合动力的，但是均衡各种因素，依然是电动餐车