随着红酒在国内逐渐流行，人们开始关注红酒知识。在这里，我们来科普一下很多人在红酒上的一些问题。
首先，很多人认为红酒就是葡萄酒，这种说法是错误的说法。葡萄酒除了红酒外，还有白葡萄酒和桃红葡萄酒。
第二，很多人会问，赤霞珠是什么酒呢？赤霞珠不是一种酒，而是葡萄的一个品种。葡萄酒常见的品种有梅洛，琼瑶浆，巨峰等。 
第三，很多人误认为红酒放越久越好，红酒有一个顶峰期，在峰期的时候喝到的口感极佳。但是不同红酒的顶峰期不同，有的长，有的短，超过顶峰期口感渐渐变差。
第四，很多人不知道为什么有的红酒瓶底比较深。深瓶底是因为好酒可以存放很多年，会产生很多沉淀。 
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在葡萄酒文化中有很多讲究的地方，在不同的场合，会用不同的葡萄酒。葡萄酒包括红葡萄酒，白葡萄酒，起泡酒，桃红葡萄酒等，在不同的场合我来给你推荐相应的葡萄酒。
红葡萄酒：什么场合才用红葡萄酒呢？可以是在一些party，果香味奔放的红葡萄酒让气氛活起来；还有在牛排大餐上，红葡萄酒的单宁会让牛排的香味变得更加浓郁，也更有利红酒散发出更多香味。
白葡萄酒：在海鲜大餐上，白葡萄酒是必不可少的，冰凉高酸的白葡萄酒让海鲜有更好的口感，不惧腥味。
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