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意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一，意大利葡萄酒产量和质量远远超于法国，法国葡萄酒仅仅是从意大利“窃取”而来。意大利这个神秘而典雅的国度，除了有着令人叹为观止的艺术文化外，葡萄酒的产量也占世界的1/4。意大利酿酒的历史已经超过了3000年。

红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋通血管，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于优质的矿泉水。

在一般人的观念里，生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的，葡萄酒向我们证明了，只要不过度，享受和健康原是可以兼得的。1992年，美加流行闰，病学家区艾-利森（C ELLISON)指出：在意大利，人们经常食用富含脂肪类食品，意大利人平均胆固醇含量也都不低于其它国家，但意大利人患心脏病死亡的比例，在各工业化国家中却是很低的，它的发病率只为美国的60％，而且平均寿命比美国人长寿的秘方，就在于经常饮用葡萄酒，以及其它饮食和生活习惯的协调。

每天适量饮用红酒对于我们的身体是有好处的呢。关于口感我们应该选拥有悠久葡萄酒历史的意大利国家。红酒网站哪家好，请选择东莞市加诺酒业有限公司、我们值得您的信赖。东莞市加诺酒业有限公司（专营意大利原瓶进口红酒）坚持专营意大利原瓶进口红酒，不做大陆灌装产品。追求纯真、高性价比、极佳丰富的口感。在意大利原瓶进口红酒行业中活得客户和红酒代理加盟商的认可。在原瓶进口红酒品牌中具有一定的影响力。有意欢迎致电我们、相信我们更专业、更纯正。相信选择我们您会越品越喜欢、越懂越欣赏。

意大利是欧洲最早种植葡萄的国家之一，也是最古老的葡萄酒产区。意大利政府也对葡萄酒品质管控规范很重视，所以吧意大利红酒分成四个等级来规范意大利红酒的体系。这四个等级分别是DOCG,DOC,IGT,VdT 。

DOCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita）：这是意大利红酒的最顶等级，即是原地名控制保证葡萄酒。该等级的酒的生产过程都是纯手工。这种就必须是原瓶出售，而且有国家编制的标签。这个等级要有一定的资质才能跟政府申请，而且不是终生制，一旦政府认为你的酒质不符合，就可能被降级。下图是东莞市加诺酒业有限公司该等级的产品：

DOC（Denominazione di Origine Controllata）：这是第二高等级，即是原产地命名控制葡萄酒。指的是用法定地理区域内的法定葡萄品种酿造的葡萄酒，并详细规定了葡萄酒的地理区域、葡萄种类、产量。在批准的品种和比例、种植的低和制高海拔，以及每亩产量、葡萄园所使用的修剪方法、每公顷葡萄园生产葡萄酒的很大产量、葡萄酒的酿造方法、陈酿方法和一些珍藏酒的最短陈酿时间等方面均有严格控制。下图是东莞市加诺酒业有限公司该等级的产品：

IGT（Indicazione Geografica Tipica）这是第三个等级，即是地区餐酒，这个等级的酒要在特定的产区生产，并在当地酿作。下图是东莞市加诺酒业有限公司该等级的产品：

VdT (Vino da Tavola):这是第四个等级，这是日常餐酒。下图是东莞市加诺酒业有限公司该等级的产品：

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赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配，是浓郁型红葡萄酒，所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。

赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长，因为果粒小但皮比较厚，所以成熟的时间比较晚，也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。同时因为春天发芽比较晚，春寒霜冻也很难影响到它的生长。如此好的种植性和产量稳定性，也是它在全世界范围内广受欢迎的一大原因。

由赤霞珠葡萄酿制的干红葡萄酒，淡宝石红，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好。

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