很多喝过红酒的人都知道波尔多红酒,但是人们也很关注它的价格动态。那一般什么东西会影响波尔多红酒价格变化呢?
一般来说,天气情况是一个重要的因素。
在法国的波尔多产区,是很多可能有霜冻的灾害的,这会很大程度影响到葡萄的产量和葡萄的甜度等,这直接影响到了红酒的产量和葡萄的利用率,导致价格上涨也是很正常的。
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说到红酒很多人会想到波尔多,我们也经常会听到这款酒是波尔多左岸或者右岸的,更是有人在没开瓶前就能推测出酒的口感,那么左岸和右岸有哪些不同呢?
一葡萄品种不同,左岸:红葡萄主要以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主,少量种植梅洛(Merlot)、delle)。
右岸: 主要以梅洛为主,品丽珠(Cabernet Franc)种植较多,少量种植赤霞珠、味儿多和马尔贝克。
右岸:口感较甜美、柔順、享乐主义风格。右岸的葡萄酒主要是用梅洛酿制而成,因此单宁含量适中偏高,结构并没有左岸的那么强,口感柔顺,风味丰富,酒精度较高,带有复杂的红梅和李子的香。
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波尔多产地是世界上很具魅力的葡萄酒产区。这片神秘的土地出产着卓越而昂贵的葡萄酒,矗立起这世界上很有名气的酒庄。拉菲古堡、玛歌酒庄、侯伯王酒庄享誉全球,备受追捧。这个神秘的产区究竟有什么与众不同之处呢?
波尔多产区的葡萄种植和葡萄酒酿造历史可以追溯到古罗马时期。大约在公元前60年,罗马人统治着波尔多,当时这个地区被称作波尔迪加拉。当时,罗马人把葡萄引入到波尔多的格拉夫和苏玳地区。早在公元1世纪,波尔多葡萄酒就已经小有名气了。
波尔多位于法国西南,西临大西洋,吉伦特河从境内缓缓流过。它属于典型的温带海洋性气候,全年温暖湿润,阳光充沛,适合葡萄生长。此外,贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构,使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。
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