阿胶不能与萝卜一起食用，萝卜顺气助消化，阿胶补气，两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内，忌吃萝卜。

　　食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶，因为浓茶会影响阿胶的药效。

　　阿胶不能和大蒜一起吃，食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物，而阿胶是补气药物，这一补一顺作用相抵，大大降低阿胶功效。所以，服用阿胶前后不要吃大蒜，以免降低药效。

　　牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应，降低滋补效果，因此服用阿胶时，忌用牛奶送服。

　　阿胶不能和大黄一起吃，由于大黄具有泻火的功效，同食不会有什么影响，但是会失去阿胶的作用。

使用期会出现月经莫名提前或推后，经量增加或者减少，时间变长或者变短，颜色变深，有大量血块等现象，这说明已经开始在调理，调整内分泌，排出淤血，使用两到三个月后就会时间稳定，痛经消失，月月轻松。通过这个过程，能达到排出淤血的理想效果

阿胶糕是以阿胶为基底，加以核桃、芝麻、红枣这些辅料，用黄酒和冰糖熬制，经过冷藏凝固而形成现代固体形态、方便携带和食用的保健食品。在辅料方面，可以根据口味爱好及功效需求，另外加上各种果干（葡萄干、蓝莓干）和传统滋补食材（枸杞、桂圆、玫瑰、人参）等。

阿胶糕不仅熬制方法独特，在选材方面更是大有讲究。首先是阿胶，就跟茅台一样，只有正宗原产地的古井水才能熬制出最.好的阿胶。但是东阿镇和东阿县光大大小小的厂家就上百家所以在品牌上，消费者要注意识别是否是正规厂家。目前信誉比较好的几家阿胶厂家有东阿阿胶、福牌阿胶、国胶堂等几家。其次要认清国药OTC准字号标志，建议消费者去正规药店或是大型商超去购买，避免被假冒伪劣产品欺骗。最后可以从阿胶块的外型上直观的进行识别。正规的阿胶块呈长方形块状，黑褐色，表面平整，无油气孔，有光泽，质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。如果发现阿胶块有油孔，颜色暗淡，表面凹凸不平，那消费者一定要提高警惕啦。

阿胶糕是由阿胶、核桃仁、黑芝蔴、黄酒、冰糖配合熬制而成。东阿阿胶和东阿国胶堂阿胶糕一天3-5片都是可以的。体质火气虚热，一天1-2片即可。办公室人员3-5片都是可以的。

1、阿胶的功效：制疗虚症，并通过不血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎，增强体质，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌在内的多种疾病。阿胶是用毛驴的皮肤熬制而成，所以很安全，被卫生部列为既是食品又是药品的名单，几乎没有副作用。久轻身养气。

2、进补时还是应注意以下两个方面的问题。