意大利红酒进口商

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意大利红酒进口商

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2017-11-23 11:07150询价
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有什么有效的鉴别法国或意大利进口红酒的方法吗?

观察酒体

◆葡萄酒的颜色是否不自然?通常葡萄酒的颜色呈宝石红,或淡金,桃红等清澈的自然葡萄酒色,酒体变质后会有浑浊感,如果色泽不自然,会有勾兑等嫌疑。

酒塞标识

◆打开酒瓶,看木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。酒瓶与酒塞都是专用的。越来越多的国家出于环保,越来越多采用橡胶酒塞,也有螺旋盖设计。这并不能说明酒本身的问题。

闻酒的气味

◆通常打开一支葡萄酒,会闻到扑灭而来的酒香(馥郁的果香、甚至是花香),如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,或是醋酸味儿,这说明酒已变质了。

在意大利,Denominazione di Origni Controllata e Garantita(D.O.C.G) 是数一的级别,(D.O.C.G) 从DOC级产区中挑选品质优异的产区再加以认证,接受更严格的葡萄酒生产与标示法规管制。为意大利葡萄酒等级中顶端的一级。必须在特定的产区,符合规定的生产标准,才能冠上DOCG。

DOCG有政府特批的条码,如图

原瓶进口哪家好?东莞市加诺酒业有限公司(专营意大利原瓶进口红酒)坚持专营意大利原瓶进口红酒,不做大陆灌装产品。追求纯真、高性价比、极佳丰富的口感。在意大利原瓶进口红酒行业中活得客户和红酒代理加盟商的认可。在原瓶进口红酒品牌中具有一定的影响力。有意欢迎致电我们。


意大利葡萄酒的分级系统从1963年开始成立,将各自为政、酿酒业统一标准与分类,共分为四个等级:

  DOCG,表示法定产区的优质葡萄酒,是最顶端级别(这是在1980年才进一步推出的,也是在这时起意大利酒品质有了明显的提升);

  DOC,表示法定产区葡萄酒,约等同于法国的AOC等级;

  IGT,是优良产区餐饮葡萄酒,相当于法国的VDP等级;

  VdT,是最普通等级的餐饮葡萄酒,相当于法国的VDT等级。

  全国可分20区,共有 246个DOC和13个DOCG。当然特许资格并不保证产品的质量,它只说明酒的出处和该区法定的条件。


自己储存红酒的一段经历,“买了几瓶红酒一直在冰箱里放着,没想起来喝。我还以为存得时间越长越好,好几年后打开了一看,酒都坏了,直接都倒掉了。”

现在当然知道了,冰箱的温度并不适合存酒,湿度也大。“我现在就只买一两瓶回家,和家里人当天就喝了。一般家里没有好的存酒地方的话,就不要一次买太多,尽快把它们喝掉。”

红酒也不适合放在厨房里。“厨房里有噪音,离热源近的地方也不能放。”在案板上切菜等发出的声音,“让瓶内的红酒始终在动,酒中沉淀物的晃动会对红酒的品质产生影响。”

随着对葡萄酒的认识越来越深,也越来越钟爱喝红酒。“尤其是对我们女人有好处,睡觉前喝一点儿,每天不用多喝,喝2两就够了。”

虽然红酒和西餐是最经典的搭配,但是觉得没必要做到书本上那么严谨,“按道理是红葡萄酒配红肉,但是到了家里就不这么讲究,有时配点儿别的肉也喝一点儿,和中国的方式结合在一起,随自己心意就好。”

向朋友推荐GANUO葡萄酒的时候,建议从低档喝起,再逐步上升。“这样每一个等级的味道都喝过之后,品出差别,才能找到自己喜欢的味道。”“要是初次就直接喝顶端级别的,就体会不出其它等级的酒的味道。”

意大利红酒代理哪家好?东莞市加诺酒业有限公司值得您的信赖!

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