法国波尔多红酒介绍

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法国波尔多红酒介绍

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你知道吗?世界名庄酒界渐渐形成了波尔多的10大名庄,其中包括了左岸梅多克1855一级列级名庄如拉斐城堡、拉图城堡、玛歌城堡、木桶城堡、奥比昂城堡;右岸波美候酒皇柏图斯、车库酒皇利鹏酒庄;圣艾美浓一级特等酒庄的白马酒庄、奥松酒庄、柏翠酒庄等,其在国际名庄市场上均占有极为重要的地位。在此后的150年间,原分级表出现过两次变化:1855年9月,佳得美酒庄(Cantemerle)补选五级酒庄;1973年6月,木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)从原本的二级庄晋升为一级庄。但由于酒庄的拆分或消失等历史因素,1855分级从最初的58家酒庄变成了如今的61家。

波尔多的格拉夫产区拥有自己的分级。1953年,格拉夫酒业公会出台了一份格拉夫酒庄分级列表,1959年对此进行了补充修订。这份列表只区分红、白葡萄酒,列级酒庄之间不再区分不同等级,即只有一个级别——Grand Cru Classe。

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在红酒圈子中,波尔多总是能都浮现在人们的视野中,今天我们讲讲波尔多的一些红酒品牌。

菲比富爵酒庄来自右岸圣埃美隆产区,曾跻身Liv-ex百强佳酿榜单中,实际上它有点类似于车库酒,它让我们联想到了瓦兰佐酒庄(Chateau Valandraud)” 。

飞卓酒庄,被这么评价过 ,“如果对圣埃美隆产区酒庄的等级进行调整的话,飞卓酒庄有能力晋升至像柏菲酒庄(Chateau Pavie)和金钟酒庄(Chateau Angelus)这样的一级A等酒庄。” 他还说道,“飞卓酒庄的产量并不小,但其葡萄酒在市场上仍然供不应求,这并不多见。09、10、12和14年份的葡萄酒表现都非常好,而15年是个史诗般的年份,或许在这一年份飞卓酒庄生产出了迄今为止最顶端的葡萄酒。”


随着波尔多左岸列级庄葡萄酒市场的回暖,美人鱼城堡所产葡萄酒的需求量也不断上升。与2015年相比,美人鱼城堡在Liv-ex 百强佳酿榜单的排名上升了40位,现居Liv-ex 百强佳酿榜单的第72名,其葡萄酒价格在过去的一年中增长了近20%。


                         


波尔多产地是世界上很具魅力的葡萄酒产区。这片神秘的土地出产着卓越而昂贵的葡萄酒,矗立起这世界上很有名气的酒庄。拉菲古堡、玛歌酒庄、侯伯王酒庄享誉全球,备受追捧。这个神秘的产区究竟有什么与众不同之处呢?

波尔多产区的葡萄种植和葡萄酒酿造历史可以追溯到古罗马时期。大约在公元前60年,罗马人统治着波尔多,当时这个地区被称作波尔迪加拉。当时,罗马人把葡萄引入到波尔多的格拉夫和苏玳地区。早在公元1世纪,波尔多葡萄酒就已经小有名气了。

波尔多位于法国西南,西临大西洋,吉伦特河从境内缓缓流过。它属于典型的温带海洋性气候,全年温暖湿润,阳光充沛,适合葡萄生长。此外,贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构,使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。


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