提起波尔多,人们的首先印象恐怕就是波尔多闻名世界的葡萄酒。有人会说,除了一瓶标注“Bordeaux”的葡萄酒,我们还能聊波尔多的什么话题呢?其实,在一瓶瓶来自波尔多的葡萄酒的背后,凝结着波尔多地区酝酿和培养葡萄酒文化的悠久历史。曼妙多姿的法国红酒是波尔多这块土地的化身,波尔多葡萄酒当之无愧是“世界领头羊”。
在过去的几年,法国红酒在中国销量有所下降,但是波尔多红酒却在持续上涨。我们做代理首先要看到我们产品的前景和市场,所以我们选择做波尔多红酒代理无疑是一个不错的选择。
有人认为波尔多代表了葡萄酒的风向标,也有人觉得现在的波尔多太LOW、性价比越来越差,但无可否认的是,它是葡萄酒爱好者的起点。伦敦国际葡萄酒交易编列的葡萄酒价格指数表(Liv-ex 100指数表)90%的葡萄酒来自波尔多。这说明,从收藏行情来说,波尔多酒的收藏价值整体是最顶端级别的,事实上,世界最早的葡萄酒拍卖,全部都是波尔多酒。选
选择波尔多红酒做代理,并坚持下去,无疑是一个好的商机。
如果你想加盟波尔多红酒,必须了解波尔多红酒。对于红酒来说,年份是一个能决定红酒好坏的重要因素。
1、1982年份
这是一个异常好的年份,可以多关注一些来自圣朱利安(Saint-Julien)、波雅克(Pauillac)或波美侯(Pomerol)产区的葡萄酒。
2、1986年份
那些投资了该年份波尔多葡萄酒的人,一般都获得了很好的收益。
3、2000年份
圣朱利安、波雅克、格拉夫和圣埃美隆产区的葡萄酒在该年份表现得极好。玛歌(Margaux)产区和波美侯产区的葡萄酒也有不错的表现。有人认为,该年份是上世纪最后10年很好的年份之一,并且该年份的葡萄酒现在已经进入了适饮期。当然,这些葡萄酒如果进一步熟成,应该还能发展出更好的品质。
4、2005年份
虽然罗伯特。帕克(Robert Parker)对该年份的波尔多红葡萄酒没有给出特别惊喜的分数,当仍有不少人认为,2005年份是一生之中遇到的好的波尔多年份。
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人们一听到法国红酒,首先时间就会想到波尔多,然而知道波尔多的多多少少对AOC有个印象。大部分人都只是知道AOC是波尔多红酒的一个等级,但是却没有深入了解。
AOC 是法语 Appellation d'Origine Controlee 的缩写,指的是葡萄酒的“原产地命名控制”制度。有时候,人们也将其缩写为 AC。至于AOC的来源,那就要追溯到1935 年,法国通过了关于葡萄酒的相关法律,确定了葡萄酒的原产地命名制,即 AOC 体制。不过早在 1923 年,法国罗讷河谷(Rhone Valley)教皇新堡(Chateauneuf du Pape)地区很有影响力的酿酒师皮埃尔?勒罗伊(Baron Pierre le Roy)就曾为该地区葡萄的种植酿造起草了一系列法规,这在后来成为了法国 AOC 制度的原型和范本。因此,人们也常把教皇新堡称为 “法国最早 AOC 法定产区”。