法国波尔多红酒文化

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法国波尔多红酒文化

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波尔多是法国乃至世界有名的产区,位于法国西南部,西临大西洋,吉伦特河从境内缓缓流过,海洋性温带气候让产区的天气相比勃艮第更加温和平顺,生产一些世界闻名的红酒产品,这些红酒也存在着分级的情况。

说到波尔多分级,就不得不提大名鼎鼎的1855酒庄列级,以及贵为一级酒庄的拉菲(Lafite)、玛歌(Margaux)等等具有传奇色彩的一级名庄。除了涵盖梅多克(Médoc)和甜酒苏玳(Sauternes)和巴萨克(Barsac)产区的1855列级之外,波尔多还有圣爱美隆(Saint-Emilion)、格拉夫产区(Graves)等右岸的分级制度,它们与1855列级形式相近。

波尔多的分级主体是酒庄 ,所以我们不难发现,波尔多葡萄酒的酒标上大字突出的是酒庄名。还有一个值得注意下的是酒庄越小,酒的质量越好。                              



提起波尔多,人们的首先印象恐怕就是波尔多闻名世界的葡萄酒。有人会说,除了一瓶标注“Bordeaux”的葡萄酒,我们还能聊波尔多的什么话题呢?其实,在一瓶瓶来自波尔多的葡萄酒的背后,凝结着波尔多地区酝酿和培养葡萄酒文化的悠久历史。曼妙多姿的法国红酒是波尔多这块土地的化身,波尔多葡萄酒当之无愧是“世界领头羊”。

在过去的几年,法国红酒在中国销量有所下降,但是波尔多红酒却在持续上涨。我们做代理首先要看到我们产品的前景和市场,所以我们选择做波尔多红酒代理无疑是一个不错的选择。   

有人认为波尔多代表了葡萄酒的风向标,也有人觉得现在的波尔多太LOW、性价比越来越差,但无可否认的是,它是葡萄酒爱好者的起点。伦敦国际葡萄酒交易编列的葡萄酒价格指数表(Liv-ex 100指数表)90%的葡萄酒来自波尔多。这说明,从收藏行情来说,波尔多酒的收藏价值整体是最顶端级别的,事实上,世界最早的葡萄酒拍卖,全部都是波尔多酒。选

选择波尔多红酒做代理,并坚持下去,无疑是一个好的商机。                                            


法国波尔多位于北纬45度,属于温带海洋性气候。这里气候温和,很少有霜害或冰雹,拥有充足的阳光,非常适合葡萄的成熟,尤其是美乐葡萄。但对于晚熟的赤霞珠品种,只有在上好的年份,或种植在很好的砾石土壤上的葡萄,才能够完美的成熟。因此在波尔多地区,年份是非常重要的。

由于靠近海洋,潮湿有时会成为一个主要问题。近年来最严重的一次是1991年,这年湿度极高,葡萄藤出现了灰霉和贵腐霉,导致红酒产量大大降低。此外大西洋的强风也会使葡萄藤受到伤害,因此波尔多人在西边种植了大量防风林来抵御强风。

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