波尔多(Bordeaux)是世界上具有很大魅力的葡萄酒产区。这片神秘的土地出产了许多卓越而昂贵的葡萄酒,矗立着这世界上最有名气的酒庄。拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)、侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)享誉全球,备受追捧。这个神秘的产区究竟有什么样的历史呢?
尔多产区的葡萄种植和葡萄酒酿造历史可以追溯到古罗马时期。公元一世纪的时候,波尔多就开始了葡萄的种植,直至12 世纪其葡萄酒业开始飞速发展,因为包含波尔多地区的阿基坦公国的女公爵阿里耶诺嫁给了英国国王亨利二世,波尔多也就成为了英国的领土,令一众经销波尔多葡萄酒的商人能够享受税务的减免,当时几乎有一半的波尔多酒都出口到了英国。在16-17 世纪,精明的荷兰人也来这里从事葡萄酒的贸易,最重要的是,他们带来了围海造田的技术,让原来低洼积水的梅多克土地浮出了水面,现如今这里变成了很好的葡萄酒产地。
面对市场上琳琅满目的酒类品牌,如何提高招商成交率是长久以来困扰企业的一个难题。选择波尔多红酒作为自己的产品,这是一毋庸置疑的正确选择,波尔多红酒已经在中国的市场。那我们要怎么招商呢?
红酒招商时强大的执行力,执行力的核心强化'言必行、行必果',推行招商首负制,目标到位,责任到人,形成令行禁止,落后必批,差错必究,事故必罚,使政令畅通无阻,执行充分有效,所以每次红酒招商都能结出硕果。
招商持续沟通与反馈,甄别、限定和调整代理商及其层级结构、真正招来'金龟婿';制定科学任务考核制度,以便于深度招商进行;一对一服务,明确售后服务责任。
包装好招商的卖点与利基,用专业精神深挖掘酒类产品卖点凸显利基,并包装商机让其放射'金光',即挖掘投资需求和包装投资价值,以招引适合、管用的经销商。
人们一听到法国红酒,首先时间就会想到波尔多,然而知道波尔多的多多少少对AOC有个印象。大部分人都只是知道AOC是波尔多红酒的一个等级,但是却没有深入了解。
AOC 是法语 Appellation d'Origine Controlee 的缩写,指的是葡萄酒的“原产地命名控制”制度。有时候,人们也将其缩写为 AC。至于AOC的来源,那就要追溯到1935 年,法国通过了关于葡萄酒的相关法律,确定了葡萄酒的原产地命名制,即 AOC 体制。不过早在 1923 年,法国罗讷河谷(Rhone Valley)教皇新堡(Chateauneuf du Pape)地区很有影响力的酿酒师皮埃尔?勒罗伊(Baron Pierre le Roy)就曾为该地区葡萄的种植酿造起草了一系列法规,这在后来成为了法国 AOC 制度的原型和范本。因此,人们也常把教皇新堡称为 “法国最早 AOC 法定产区”。
至今,在整个法国的红酒领域中有超过 300 个 AOC 产区,在波尔多就有超过 50 个。INAO 对每个 AOC 产区都有详细且严格的法规要求,不过并不是所有产自该产区的葡萄酒都属于 AOC 级别。