讲到红酒，人们会想到拉菲，讲到波尔多，人们会想到梅多克。梅多克地区生产许多优质产区葡萄酒，吉隆德河流所过，在河的上游，被称为上梅多克，在河的下游，被称为下梅多克。

梅多克（Medoc）这个地方被称为下梅多克（Bas-Medoc），因为它更靠近河流的入海口，位于吉隆德河（Gironde）的下游，而上梅多克（Haut-Medoc）则是位于河流的上游。而在法语的语境里，Bas的意义不是那么太好，下，会让人想到下等，觉得产品品质不是让人放心，所以后来将Bas去掉。就变成了Medoc，而Haut-Medoc显然更让人想到上等、上游，当然就保留了下来。        

梅多克仅出产红葡萄酒，而且只采用标准的波尔多品种。然而从质量上看，梅多克确实很难与它的邻居上梅多克媲美。当然，近几十年来，梅多克一直追求品质的卓越，取得了很大的进步。这个产区没有村庄级的AOC，也没有酒庄在1855年被评为列级庄。与上梅多克相比，梅多克的土壤中含有更多粘土，赤霞珠比较晚熟，所以这里酿造的葡萄酒很多被早熟的梅乐取代。由于重视梅乐在这个产区的作用，梅多克的总体质量在不断地提升。这个产区的葡萄酒相对而言物美价廉，容易入口

很多略懂红酒一二的人，看到波尔多红酒，都会说这是好久呀。那事实真的是这样吗？波尔多红酒到底好不好.

波尔多（Bordeaux），位于法国西南部，被称为世界葡萄酒中心。从18世纪以来，以盛产优质葡萄酒享誉世界。波尔多一个产区的产量，差不多等于，澳大利亚整个国家的葡萄酒产量。

波尔多，面临大西洋，多样化的地形地貌，黏土、砂砾土和石灰土等多种类型土壤，适宜的海洋性温带气候条件，从中一穿而过提供灌溉水质的吉伦特河。风土环境的得天独厚，为出产优质的葡萄酒创造了天然条件。

1855年，法王拿破仑三世，为了在巴黎召开的万国博览会中，推销法国葡萄酒，就让波尔多酒商协会，对波尔多左岸的酒庄进行评级。有名的拉菲、木桐、玛歌、拉图、侯伯王（红颜容），就在这套评级制度中，脱颖而出，成为葡萄酒中的“五大顶端级别名庄”。所以波尔多是名副其实的好酒。

波尔多素有世界葡萄酒中心的美誉，数量庞大的酒庄包罗了各式各样的美酒。

波尔多葡萄酒享誉世界，它口感柔顺细致，风情万种，有“法国葡萄酒皇后”的美称。波尔多是世界公认的葡萄酒产地，它坐落在美丽的法国。

波尔多位于法国西南地区，其所在的纬度带与我国的长春差不多，但是，由于毗邻大西洋，受大西洋的暖流影响，形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海洋性气候，这也造就了波尔多葡萄酒独特的口感。

在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上，遍布大小葡萄酒生产者8000多个，出产的葡萄酒各具风格，纵是一街之隔，风味亦截然不同，这也是波尔多葡萄酒令人着迷的原因之一。