香达人冷榨亚麻籽油原料来自至内蒙古草原，独特的地理条件和充沛的光照，使其亚麻酸含量达到58%以上，其不饱和脂肪酸高达90%以上。

亚麻酸是多不饱和脂肪酸，是构***体组织细胞的主要成分，在体内不能合成、只能从食物中摄取，是人体的必须脂肪酸之一。亚麻酸是生成EPA和DHA的前体物质，对大脑发育极为有利。

亚麻籽油富含坚果香味。适合凉拌、淋汤，或者拌入酸奶直接饮用。

颗粒饱满，油品口感极佳。

冷榨油具有的优点有：

1、避免了高温环境，完整的保存了植物油中生理活性物质(维生素E、甾醇等)及天然的花生香味。

2、冷榨工艺中，避免了食用油与有机溶剂、酸、碱、高温接触，避免了可能造成的接触性污染，及苯并芘、溶剂残留。

3、冷榨油磷脂含量低，色泽浅，油品稳定性好。

4、冷榨油烟点较高，减少了传统烹饪中因高温产生对人体有害的气体。

5、冷榨饼粕色泽浅蛋白质变性少，可以加工成蛋白粉或做其他深加工。