一提起波尔多(Bordeaux),也许你会马上联想到“拉菲”(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)、“木桐”(ChateauMouton Rothschild, Pauillac, France)等高端葡萄酒,很多人误认为波尔多就是很贵的价钱,所以在购买波尔多红酒也不懂得怎么去判断。
在大多数人心目中,波尔多葡萄酒都是高价位的象征。事实上并非如此。你既可以买到几万的波尔多顶端级别葡萄酒,也可以买到不到100元人民币的波尔多葡萄酒。最悲剧的事情莫过于用几万人民币买到1瓶仅值千元左右的葡萄酒。
一般价格比较高的红酒要有好的产区,如波美候产区;好的年份,2000,2003,2005等; 和高一点的酒精度,不符合以上条件的购买时需要谨慎。
一说到红酒,人们就会想到波尔多。这几年来,法国红酒总体在中国的销量有所下降,但是波尔多红酒却在持续增长,很多商家也看到了这一商机,却害怕做出太多的投资,因为很多想入行红酒行业的很多还是对红酒不是很了解,下面我们说说波尔多红酒批发。
波尔多红酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称。波尔多位于法国西南地区,其所在的纬度带与我国的长春差不多,但是,由于毗邻大西洋,受大西洋的暖流影响,形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海洋性气候。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小酒庄8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多红酒令人着迷的原因之一。
对于红酒批发,商家必须要有一个好的供应商。好的酒质这是最基本的保证,供应商还有给个合理的价格,这样才有比较好的利润空间。除此之外,供应商还要有稳定的货源等等。
很多人可能会疑惑,超级波尔多产区到底在波尔多哪个地理位置。事实上,通常所说的超级波尔多产区与波尔多AOC在地域范围上是一致的,那么超级波尔多红酒的特点是什么呢?
超级波尔多陈年时间,在发售以前,超级波尔多必须已经陈酿12个月。其陈年潜力一般为3-4年。除了酒精度略高外,超级波尔多葡萄酒与波尔多AOC葡萄酒相差并不多,因此超级波尔多的价格与波尔多AOC葡萄酒的价格应该在一个水平。
另外,说到Superieur还会想到意大利的Superiore。与波尔多一样,意大利酒标上的Superiore通常也要求其低酒精度要略高于法定低酒精度(通常为1度),此外其陈年时间也要比法定陈年时间要长。