波尔多地处吉伦特省(Gironde),和埃罗省(Hérault)、奥德省(Aude)一起构成了法国最多产的葡萄酒产区。波尔多地区涌现出了一大批有名的波尔多红酒。
不同品质葡萄酒的受欢迎程度会有所不同。尽管品质和价格千差万别,波尔多地区的不同档次的葡萄酒之间仍然能够找到共同点,这个共同点构成了联结波尔多整个葡萄酒家族所有成员的纽带。
好的波尔多红酒之所以这么受欢迎,一是说波尔多酒都是可口的,不会给人沉重的感觉;二是说波尔多酒具有极强的搭配性,波尔多酒丰富的口感,和食物的搭配能力极强,可以在多种情况下饮用。
波尔多大部分的葡萄园不是像勃艮第那样一块一块命名的,而通常是一片土地归为个人所有,土地上还建有一座城堡或房子,这样的地产都被称之为酒堡或酒庄。多年以来酒庄会出售或购入一些土地,每个酒庄的大小都会改变。例如宝物隆(Pomerol)地区的柏翠庄(Chateau Petrus )自1969年以来,葡萄园的面积增长了大约50%。所以说酒庄的名字更像品牌而不是特定葡萄园。波尔多地区有8000多个不同的酒庄。直到最近,最后一小部分的酒庄才把自己的名字通过酒标展示出来,以展现自己的品牌。
波尔多出产全球顶端最耐久存的佳酿,好的酒可陈陈放100年以上。同时也出产年轻早熟、果味甜美的葡萄酒,物美价廉,适合日常饮用。波尔多也是最顶端的白葡萄酒产地之一,其白葡萄酒多用橡木陈酿,复杂耐存。位于波尔多西南部的产地苏玳Sauterne则以出产顶端贵腐甜白葡萄酒而闻名于世。
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一说到红酒,人们就会想到波尔多。这几年来,法国红酒总体在中国的销量有所下降,但是波尔多红酒却在持续增长,很多商家也看到了这一商机,却害怕做出太多的投资,因为很多想入行红酒行业的很多还是对红酒不是很了解,下面我们说说波尔多红酒批发。
波尔多红酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称。波尔多位于法国西南地区,其所在的纬度带与我国的长春差不多,但是,由于毗邻大西洋,受大西洋的暖流影响,形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海洋性气候。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小酒庄8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多红酒令人着迷的原因之一。
对于红酒批发,商家必须要有一个好的供应商。好的酒质这是最基本的保证,供应商还有给个合理的价格,这样才有比较好的利润空间。除此之外,供应商还要有稳定的货源等等。