波尔多红葡萄酒实际上是一种混酿葡萄酒,这是指由多个葡萄品种酿制而成的葡萄酒,与之对应的是单一品种葡萄酒,指 100% 由某一酿酒葡萄酿制而成的葡萄酒。一般有梅洛和赤霞珠。
波尔多混酿红葡萄酒以强劲的结构著称,风味深邃浓郁,带有黑色水果和浆果(如梅子、黑醋栗等)的味道,单宁充沛,酒体饱满。
常见的波尔多红葡萄酒大多属于酒体饱满型红酒,这类酒是风味浓郁的红肉类料理的绝配,同时,搭配各类烤肉也是不错的选择,圣诞节搭配火鸡也很美味。
通常酒体饱满的红葡萄酒适合在 16-18℃ 下饮用,可选用杯肚大而圆的波尔多杯,能让酒液得到充分氧气,释放出香气,并柔化其单宁,达到圆润的口感
在商超中购买葡萄酒时,莱勒古堡小编发现很多细心的消费者都发现有的葡萄酒酒标上会出现“Bordeaux Superieur”字样,中文背标翻译为“超级波尔多”。那么,超级波尔红酒多到底是什么意思?
超级波尔多,品质超级的葡萄酒,首先,来看下“Superieur”的定义。Superieur通常是出现在法定产区的后面,如“Bordeaux Superieur”,超级葡萄酒的酒精度通常比法定低酒精度略高(通常高0.5%)。
超级波尔多葡萄酒与波尔多AOC葡萄酒的酿酒葡萄是一样的,主要是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、马尔贝克(Malbec)。不过,超级波尔多通常是用更老的葡萄藤上所采摘的葡萄酿制而成。
超级波尔多葡萄酒酒精度会略微偏高,带有水果如樱桃、覆盆子、黑醋栗、紫罗兰、甘草、雪松、干李子和玫瑰的香气。相比一般的波尔多AOC葡萄酒,超级波尔多红酒口感更浓缩,香气更复杂。
面对市场上琳琅满目的酒类品牌,如何提高招商成交率是长久以来困扰企业的一个难题。选择波尔多红酒作为自己的产品,这是一毋庸置疑的正确选择,波尔多红酒已经在中国的市场。那我们要怎么招商呢?
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