法国波尔多葡萄酒知识知多少？

1、 Chatea是城堡的意思，Chateau Giraudot，既酒庄的名字，也可以说就是酒的名字。波尔多的酒庄有很多，每个酒庄一般就出产1，2款葡萄酒，往往就以城堡的名字命名。这种傻豆并不非常严格，一栋破房子只要符合一些要求就可以称为城堡了，而且酒的好坏跟有没有傻豆也没有关系。

2、Bordeaux是该酒法定产区。波尔多虽说是一个葡萄酒产区，但是波尔多可以被划分为很多小块，每一块都是单独的一个法定产区，而往往产区划分的越小酒的质量酒会越高。像这支酒标上有个大大的Bordeaux，表明这支酒是波尔多最基础的葡萄酒。这样的红葡萄酒通常以美乐为主的混酿，通常也不使用新橡木桶熟化。简简单单，果香为主，单宁也不重。 

3、Cru Bourgeois是中级庄的意思。是波尔多左岸Medoc产区内的一个有名酒庄的分级。每年都会有个榜单。酒的质量会高一些，会用美乐，赤霞珠和品丽珠等葡萄品种混酿，而且会用新橡木桶熟化葡萄酒。香气会比较复杂，果香混合橡木桶带来的香草，香料甚至是烟熏味，入口单宁也比较重，饱满。

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如今的波尔多红酒风靡全球，到底是什么样的商业模式在背后支撑着才促成它今天的辉煌成就呢？

波尔多葡萄酒的产业体系或贸易体系与它的葡萄酒一样独特。两千年来，波尔多与葡萄酒自始至终是不可分割的。从前，波尔多作为一个港口城市，主要负责运输葡萄酒，这一供应链由酒商们管控，而不像别的地方那样由修道士来管控。波尔多葡萄酒的产业体系或贸易体系与它的葡萄酒一样独特。两千年来，波尔多与葡萄酒自始至终是不可分割的。

酒庄不总是直接面向个体消费者销售葡萄酒。波尔多有7000多家种植商、36家葡萄酒合作社，它们负责种植、采收以及酿造葡萄酒；300家酒商；还有89个葡萄酒经纪人。他们共同构成了波尔多葡萄酒产业的生产销售运营体系。

波尔多有300家葡萄酒贸易公司，每年他们会将大部分的波尔多葡萄酒销往世界各地。不过他们的作用不仅仅只是销售葡萄酒，他们还会出售自己品牌名字的品牌葡萄酒。

波尔多红酒的有趣之处在于，通过前期对酒液的挑选，酒商可以生产出质量与价格都非常稳定的葡萄酒，其口感不会因年份波动而变化。尤其是大酒商旗下的品牌葡萄酒，无论在国内还是国际市场上都享有非常高的声誉。这就是波尔多红酒的商业模式。

随时随意波尔多”被业界视为年度盛事，如今已进入近十个年头。中国消费者对波尔多有不少的了解和一定的认可 ，从一定程度上反映了中国市场的成熟度与消费状况;而酒商们提交的酒款皆是近期市场上最热门畅销的产品，也彰显了消费者口味趋势的变化。

葡萄酒越来越多地为个人消费和享用，消费者的年龄也愈加年轻化，女性消费者对于葡萄酒的钟爱也愈显趋势。波尔多也在生产出适合中国特有的地域性口味、更贴合年轻人口味偏好的葡萄酒。     

求购红酒，选择波尔多红酒，是一个不错的选择。