如今,全世界的人一提到葡萄酒,自然而然都会立即想起“波尔多”三个字。对于很多波尔多酒庄来说,极端高昂的价格并不是一件好事,反而是莫大的伤害。波尔多人在对1855列级名庄的宣传上越是成功,波尔多产区其他的酒庄就越得不到关注。人们只知道玛歌、知道宝玛(Palmer)、知道木桐(Mouton),却不知道波尔多还有许许多多酿造优质葡萄酒的好酒庄,哪些是波尔多红酒性价比较高的酒庄呢?
目前,中级名庄联盟每年都会根据葡萄酒的品质进行重新评估,以决定名单上的葡萄酒的去留。也就是说,不同于1855列级制度,入选“中级庄”名单并不是一个终身荣誉,酒庄仍然要年复一年地继续努力,才能继续留在名单之中。
梅多克中级庄大多规模较小,有许多都是世代酿酒的葡萄酒世家,因此其酿造的葡萄酒带有更多的“手工艺”气息。对于葡萄酒爱好者来说,中级庄无疑是一把进入无比复杂的波尔多葡萄酒世界的钥匙。
如果你想加盟波尔多红酒,必须了解波尔多红酒。对于红酒来说,年份是一个能决定红酒好坏的重要因素。
1、1982年份
这是一个异常好的年份,可以多关注一些来自圣朱利安(Saint-Julien)、波雅克(Pauillac)或波美侯(Pomerol)产区的葡萄酒。
2、1986年份
那些投资了该年份波尔多葡萄酒的人,一般都获得了很好的收益。
3、2000年份
圣朱利安、波雅克、格拉夫和圣埃美隆产区的葡萄酒在该年份表现得极好。玛歌(Margaux)产区和波美侯产区的葡萄酒也有不错的表现。有人认为,该年份是上世纪最后10年很好的年份之一,并且该年份的葡萄酒现在已经进入了适饮期。当然,这些葡萄酒如果进一步熟成,应该还能发展出更好的品质。
4、2005年份
虽然罗伯特。帕克(Robert Parker)对该年份的波尔多红葡萄酒没有给出特别惊喜的分数,当仍有不少人认为,2005年份是一生之中遇到的好的波尔多年份。
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法国波尔多可谓是葡萄酒迷的朝圣之地,是全世界有名的葡萄酒产地,其名庄遍布各地,葡萄酒风格各异,纵使只隔着一条街,风味也截然不同,所以法国政府也对波尔多有一定的分类。
1855列级庄(Crus Classes de 1855):1855年梅多克和格拉夫(以及苏玳和巴萨克Barsac的甜葡萄酒)的酒庄进行分级,共分为5级。
艺术家酒庄(Crus Artisans):这是梅多克产区一个非常古老的分级制度,艺术家酒庄的面积都非常小,必须是家族式酒庄,由家族独立负责整个酒庄的葡萄种植、酿酒、装瓶、包装、市场和销售等。
中级酒庄(Crus Bourgeois):梅多克通过质量评估、体现产区特色的酒庄。
格拉夫列级庄(Crus Classes de Graves):于1953年评选,1959年补充修订。
圣埃美隆列级庄(Crus Classes de Saint-Emilion):每10年修订一次。