首先，先给大家介绍一下，菓料甘草水果是什么，好吃吗？好吃是一定好吃的了，不好吃的东西，除非是对身体有好处的，不然也成不了炽手可热的产品。

甘草水果是什么？它其实就是多种水果的组合，简称，鲜切水果，只不过这些水果还有一些特殊之处，那就是泡上了对人体有益的中草药——甘草汁。

鲜切水果泡上甘草汁，祛除水果本身的酸涩，使得水果更加鲜美，尝一口，嗯，回味无穷，好吃~

菓料甘草水果有其美味与营养两大特性，所以不仅仅是潮汕人喜欢吃，其他很多人都喜欢吃甘草水果。菓料以敏锐的眼光抓住了甘草水果的特性，以强势的姿态进入轻食饮品市场。

甘草水果是潮汕的特色美食，在潮汕很常见，但是在别的地方却不多见，因此有时候想吃甘草水果的话，需要自己做，那么甘草水果应该怎么做？

甘草水果怎么做？其实制作甘草水果很简单，甘草水果从字面上看，可以知道是由甘草和水果两大产品制作而成的，所以甘草水果怎么做？第一步就是先准备要食材，也就是甘草和水果。

菓料针对水果的吃法进行了大胆创新，将鲜切水果与酱料分离，根据顾客实际需求，水果现切现制，拼盘上桌，再搭配用精致小碟装着的各式酱汁，如酸梅汁、甘草汁、南姜粉等，顾客根据自己的喜好蘸着吃，既保持了水果的新鲜度，又让食客一次性品尝多种鲜切水果及酱料口味，实现味蕾上的大满足。

南美的车厘子、东南亚的凤梨、连莲雾都是台湾的...这里的水果，很多平时难得吃到。毛桃、野生芭乐、油甘...20+种水果，都不是普通货

由于每种水果的味道、软硬度不同，所以必须一果一腌，不能嫌麻烦，稍微混乱都会变味

腌好放到橱窗里还要不时的翻动浇汁，才能保持鲜度，既能将水果本味提出来，又能使水果甘而不酸。