波尔多18世纪以来就以盛产优质葡萄酒闻名于世，被称为世界葡萄酒的中心。每两年一次在波尔多举办的Vinexpo 国际葡萄酒及烈酒展览会也被公认为全球最顶端的专业，最杰出的顶端级别酒展。另外，人们还可以从葡萄酒节举办地出发游览葡萄园（葡萄园通行证）。

距离波尔多葡萄酒节活动地中心不远的葡萄酒城(Cité du Vin)凭借其蔚为壮观的标志性建筑而易于辨认，它将巩固波尔多作为世界葡萄酒之都的地位。

其实波尔多除了红酒以外，也是被很多法国人列为最值得一去和最值得的度假城市。位于法国西南部，波尔多是法国位居巴黎、 里昂、马赛之后的第四大城市。也是阿基坦大区和吉伦特省的首府。

如今，全世界的人一提到葡萄酒，自然而然都会立即想起“波尔多”三个字。对于很多波尔多酒庄来说，极端高昂的价格并不是一件好事，反而是莫大的伤害。波尔多人在对1855列级名庄的宣传上越是成功，波尔多产区其他的酒庄就越得不到关注。人们只知道玛歌、知道宝玛（Palmer）、知道木桐（Mouton），却不知道波尔多还有许许多多酿造优质葡萄酒的好酒庄，哪些是波尔多红酒性价比较高的酒庄呢？

目前，中级名庄联盟每年都会根据葡萄酒的品质进行重新评估，以决定名单上的葡萄酒的去留。也就是说，不同于1855列级制度，入选“中级庄”名单并不是一个终身荣誉，酒庄仍然要年复一年地继续努力，才能继续留在名单之中。

梅多克中级庄大多规模较小，有许多都是世代酿酒的葡萄酒世家，因此其酿造的葡萄酒带有更多的“手工艺”气息。对于葡萄酒爱好者来说，中级庄无疑是一把进入无比复杂的波尔多葡萄酒世界的钥匙。

法国波尔多位于北纬45度，属于温带海洋性气候。这里气候温和，很少有霜害或冰雹，拥有充足的阳光，非常适合葡萄的成熟，尤其是美乐葡萄。但对于晚熟的赤霞珠品种，只有在上好的年份，或种植在很好的砾石土壤上的葡萄，才能够完美的成熟。因此在波尔多地区，年份是非常重要的。

由于靠近海洋，潮湿有时会成为一个主要问题。近年来最严重的一次是1991年，这年湿度极高，葡萄藤出现了灰霉和贵腐霉，导致红酒产量大大降低。此外大西洋的强风也会使葡萄藤受到伤害，因此波尔多人在西边种植了大量防风林来抵御强风。

波尔多地区被三条大河所切割开，来自中央山地的多尔多涅河（Dordogne）和源自比利牛斯山的加龙河（Garonne）在波尔多交汇成吉隆特河（Gironde）后流入大西洋。波尔多也就分为三个大区，左岸、右岸和两河之间。这三个大区不仅仅是地理上的差别，对于波尔多人或酒迷来说，更代表了风格各异的波尔多葡萄酒世界。

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