蜂蜡

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蜂蜡图1

蜂蜡

¥60.00/公斤
2012-09-21 10:1010询价
参数
  • 明欣品牌
  • 50公斤起订
  • 郑州产地
河南 郑州 0天内发货 0公斤
产品参数
郑州明欣食品添加剂有限公司普通会员
所在地:河南 郑州
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产品详情
性状:白蜂蜡系带黄色的白色固体,薄层时呈半透明状,具有淡的蜂蜜气味,无酸败味。
黄蜂蜡系略带灰棕色固体,黄色至具有愉快的似蜂蜜香气。冷时略脆,断裂时呈颗粒非晶体的无光泽断面。不溶于水,微溶于酒精。可完全溶解于氯仿、乙醚、不挥发和可挥发的各种油中。部分溶于冷的苯和冷的二硫化碳中。
用途:糖果上光和上釉剂;面包和砂糖制品的防粘剂;干酪被膜剂;柑橘类表皮涂膜剂;焙炒咖啡的上光增色剂;香料和食用色素载体和稀释剂;胶姆糖基料。
限量:胶姆糖0.065;躺糖食和糖霜0.005;硬糖0.04;软糖0.1;其他0.1或GMP。
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