黄蓍胶是豆粒黄蓍属的灌木树皮渗出物中提炼出的天然植物胶。主产于南美洲和伊朗、希腊、叙利亚。 外观为白色粉末或半透明片状物,无臭无味。 成分 其主要成分是含钾、镁、钙的高分子多糖混合物,另含果胶酶、可溶胶、纤维素、淀粉、半乳糖、果糖、木糖、阿拉伯糖等,黄蓍胶的应用 工业应用用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、持水剂、成膜剂。 制药用于鱼肝油、橙汁鱼肝油、矿物油、脂溶性维生素等的乳化稳定剂。制药粘着剂;不溶性粒子的悬浮稳定剂;如:用于普鲁卡因氰霉素口服液的悬浮稳定剂(用量:0.2%)。用于水溶性胶状润滑剂的基质,如: 用于生产避孕膏可以阻止精子的移动。 化妆品高级化妆品的油水稳定体系,如发乳、面露等(0.4-0.8%) 食品 酸性油水体系的乳性稳剂,如:法式、俄式色拉酱;及其它各种调料酱、酸甜酱等。 使用方法: 一般先配制成一定浓度的胶溶液,放置10-20小时使胶充分水化。如果用于酸性条件,则后调pH值。