供应卤菜_四川卤菜熟食加盟_卤菜技术
▎张媛媛℡▎ :一三四二六〇九三二六二…………圣恋鲜卤菜
,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍,多以红卤为主。
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